低温牛排真的很难做吗？你有没有低温料理机啊？没有能做吗？有电饭锅就可以做低温牛排。打开包装以后，用厨房抹布吸取表面多余血水，盐、黑胡椒腌味。放大蒜片迷迭香，但是这个时候有两种油选择，一种是黄油，一种是橄榄油啊。但是我觉得草饲的加黄油更加合适。五四的放一点橄榄油，准备一颗黄油放到里面去增加一些奶香，这是炒是欠缺的。我知道你们低温料理机也没有，真空机也肯定不会有，对不对？所以我准备了个吸管教你们一个超方便的抽脂抽的方法，人工手动。当电饭煲烧到了55度，如果你没有温度计，你就把手指头放到水里面，感觉一下不太烫啊，洗脚的温度就可以了，对不对？自己去去去牛排放到我们的电饭煲里，开着保温低温30分钟，30分钟过去了，电饭煲低温你看哎效果还不错嘛，好香啊。没有打开包装就能闻到香味了。喂，牛排上稍微淋一点点啊。为什么低温之后还要煎一下呢？为了让它表面起的更好的美拉德反应，就是有一股焦香。锅一定要热，然后温度一定要高，间的时间一定要短，因为里面温度已经进去了。锅烧热放入牛排。两面煎到焦黄，我们的牛排就好了，不要管它煎多长时间，只要外面煎焦这个牛排就好了。这就低温牛。嗯，no. 早市啊补充了黄油的奶香，吃上去感觉跟古市差不多，低温又嫩。来给你们看看，粉红色肉质多非常嫩，一块炒司改善口味，你可以用低温，可以用电饭锅这样方法做的牛排，一天多吃三块，祝你宝贝。
《轻松用电饭锅制作低温牛排攻略》：想在家做美味低温牛排？没有低温料理机也不怕！用电饭锅就能搞定。首先准备好牛排，用厨房抹布吸去血水，用盐、黑胡椒、大蒜片、迷迭香腌制。选择橄榄油或黄油，草饲牛排搭配黄油更佳。没有温度计？把手指放水里感受，不烫就行。将牛排放进烧到55度的电饭煲保温30分钟。之后煎牛排，锅要热、温度高、时间短，煎至两面焦黄。这样做出的牛排，有美拉德反应的焦香，肉质鲜嫩，奶香十足，赶紧试试吧！
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[Q]：没有低温料理机和真空机，能用其他方法做低温牛排吗？
[A]：可以，用电饭锅就能做低温牛排。
[Q]：牛排腌制需要放哪些调料？
[A]：需要用盐、黑胡椒、大蒜片、迷迭香腌味。
[Q]：煎牛排有什么技巧？
[A]：锅要热，温度要高，煎的时间要短。
[Q]：怎么判断电饭煲的水温到55度？
[A]：没有温度计的话，把手指头放到水里，感觉不太烫，类似洗脚的温度就可以。
[Q]：低温牛排做好后还需要做什么？
[A]：低温之后还要煎一下，让表面产生美拉德反应，有焦香。
[Q]：做低温牛排用什么油比较好？
[A]：草饲牛排加黄油更合适，也可放一点橄榄油增加奶香。
[Q]：牛排放到电饭煲里要低温多久？
[A]：开着保温低温30分钟。
[Q]：牛排煎到什么程度算好？
[A]：两面煎到焦黄就可以。