黄焖鸡
材料
鸡子，面粉，鸡蛋，淀粉，葱，姜，八角，花椒，盐，料酒，酱油，鸡精
做法
1.鸡子洗净切块；葱姜切片2.鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊3.鸡块下温油中炸黄4.装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水5.上笼中火蒸1小时6.取出扣入盘中
材料
鸡子，面粉，鸡蛋，淀粉，葱，姜，八角，花椒，盐，料酒，酱油，鸡精
做法
1.鸡子洗净切块；葱姜切片2.鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊3.鸡块下温油中炸黄4.装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水5.上笼中火蒸1小时6.取出扣入盘中