香葱葱香海鲜饼的制作方法
有这么一种饼,香到灵魂里,骨头缝里都是香味。普通面粉放碗中,加一丢丢盐,加清水调成雪花状,再少加点水,调好后放一点点油。调个酱,一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖,搅拌均匀。直接上锅,先在锅缝里少来点油润润锅。调好的粉浆一股脑倒入锅里,趁面浆没完全凝固,放海鲜颗粒,淋点油,中火锅底1分30秒翻面。看到微微脆爽状态,打鸡蛋放在饼背,把海鲜颗粒粘在鸡蛋上,撒葱花,盖锅盖焖30秒。打开锅盖翻炒,充分浸润,弹性十足。调好的酱料抹在饼面即可。最后超好阿聪拿来的葱是葱香灵魂。香葱葱香海鲜饼,做出浓郁葱香鲜甜海味的海鲜葱油饼,简直是人间美味极品。你知道为啥这么香吗?为啥有我有你你算哪根葱啊?你嗯点个小心心,天天都开心。
### 鲜香四溢的海鲜葱油饼制作攻略
想要制作出美味无比的海鲜葱油饼吗?那就快来看看这份攻略吧!
首先,准备好普通面粉,放入碗中,加入一丢丢盐,再添上清水,调成雪花状。接着,再次少量加水,调好后稍稍放入一点油。
然后,调制酱料,一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖,搅拌均匀。
上锅后,先在锅边少倒些油润润锅,再将调好的粉浆一股脑倒入。趁面浆未完全凝固,放入海鲜颗粒,淋上一点油,以中火锅底煎1分30秒后翻面。
待呈现微微脆爽状态,打个鸡蛋放在饼背,把海鲜颗粒粘在鸡蛋上,撒上葱花,盖锅盖焖30秒。
打开锅盖翻炒,让其充分浸润,此时饼已弹性十足。最后,将调好的酱料涂抹在饼面上,一份鲜香浓郁的海鲜葱油饼就大功告成啦!
按照这些步骤,你就能轻松做出美味的海鲜葱油饼,享受独特的葱香与鲜甜海味。
海鲜葱油饼,制作方法,葱香,面粉,调料,烹饪步骤
[Q]:制作海鲜葱油饼需要准备哪些材料?
[A]:普通面粉、一丢丢盐、清水、一点点油、一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖、海鲜颗粒、葱花。
[Q]:调粉浆时要注意什么?
[A]:先加清水调成雪花状,再次少加一点水,调好后放一点点油。
[Q]:酱料如何调制?
[A]:一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖,搅拌均匀。
[Q]:上锅前需要做什么?
[A]:先在锅缝里少来点油润润锅。
[Q]:粉浆倒入锅里后怎么做?
[A]:趁面浆没完全凝固,放海鲜颗粒,淋点油,中火锅底1分30秒翻面。
[Q]:饼煎至什么状态打鸡蛋?
[A]:微微脆爽的状态。
[Q]:放完鸡蛋后怎么做?
[A]:把海鲜颗粒粘在鸡蛋上,撒葱花,盖锅盖焖30秒。
[Q]:最后一步做什么?
[A]:将调好的酱料抹在饼面上面。
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首先,准备好普通面粉,放入碗中,加入一丢丢盐,再添上清水,调成雪花状。接着,再次少量加水,调好后稍稍放入一点油。
然后,调制酱料,一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖,搅拌均匀。
上锅后,先在锅边少倒些油润润锅,再将调好的粉浆一股脑倒入。趁面浆未完全凝固,放入海鲜颗粒,淋上一点油,以中火锅底煎1分30秒后翻面。
待呈现微微脆爽状态,打个鸡蛋放在饼背,把海鲜颗粒粘在鸡蛋上,撒上葱花,盖锅盖焖30秒。
打开锅盖翻炒,让其充分浸润,此时饼已弹性十足。最后,将调好的酱料涂抹在饼面上,一份鲜香浓郁的海鲜葱油饼就大功告成啦!
按照这些步骤,你就能轻松做出美味的海鲜葱油饼,享受独特的葱香与鲜甜海味。
海鲜葱油饼,制作方法,葱香,面粉,调料,烹饪步骤
[Q]:制作海鲜葱油饼需要准备哪些材料?
[A]:普通面粉、一丢丢盐、清水、一点点油、一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖、海鲜颗粒、葱花。
[Q]:调粉浆时要注意什么?
[A]:先加清水调成雪花状,再次少加一点水,调好后放一点点油。
[Q]:酱料如何调制?
[A]:一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖,搅拌均匀。
[Q]:上锅前需要做什么?
[A]:先在锅缝里少来点油润润锅。
[Q]:粉浆倒入锅里后怎么做?
[A]:趁面浆没完全凝固,放海鲜颗粒,淋点油,中火锅底1分30秒翻面。
[Q]:饼煎至什么状态打鸡蛋?
[A]:微微脆爽的状态。
[Q]:放完鸡蛋后怎么做?
[A]:把海鲜颗粒粘在鸡蛋上,撒葱花,盖锅盖焖30秒。
[Q]:最后一步做什么?
[A]:将调好的酱料抹在饼面上面。
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