做法1：美味家常葱油饼

菜谱食材 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 面粉 1.5碗 色拉油 适量 十三香 适量 开水 适量 做法步骤

把面粉倒在容器内，边加热水边搅拌，成大块面疙瘩为止。

把和好的面，放在面板上揉成如图所示的光滑面团，然后放在容器内盖上盖醒一会

把葱花，盐，十三香，鸡精放在小碗内

锅里加油烧至冒烟

把烧好的油浇在放葱花的小碗内，搅拌均匀后待用

醒好的面团分成6个大小一样的小面团，用擀面杖擀成长条状

把做好的葱油平抹在面皮上

把面皮卷成螺旋状用手按扁，平底锅加少许油，烙成两面金黄即可

香喷喷的葱油饼就做好了

做法2：葱油饼

菜谱食材 盐 适量 色拉油 适量 小葱 2颗 普通面粉 300克 做法步骤

将面粉放在盆中

加入少许盐

缓慢加入热水，边加热水边搅拌成絮状

再用手揉成面团，由于加的是热水，所有面团有些粘手，盖上保鲜膜，醒1个小时

醒面团的时候，把葱花切好

面团醒完，取出来，切成小面团，大小随意，记得一定要一些干面粉，否则容易粘手

把每个小面团擀成片，尽量薄一些

先在面片上刷一层油，再撒少许盐，最后撒上葱花

用刀在面片上切一厘米左右的长条，两边不要切断

再卷起来

两只手分别抓住两头，想两个方向拧一下

扯起一头，卷起来，把最后的面压在底下

用手按一下

再用擀面杖擀一下

电饼铛预热，中大火，多放些油，锅热起来再把饼胚放在电饼铛上，一面烙金黄翻面，直到两面都变金黄即可

成品图

做法3：混沌皮巧变葱油饼

菜谱食材 葱 1根 盐 1g 油 适量 五香粉 少许 白胡椒 少许 混沌皮 半斤 混沌馅 适量 做法步骤

包混沌剩下的肉馅 猪肉馅 放入一些盐 料酒 姜 香油 一个鸡蛋 白胡椒少许 五香粉少许 搅拌均匀

混沌皮抹油擀的很薄 我用的是两张 不然太薄了 容易烂

抹上肉馅 撒上葱花

在盖上一层皮 用手清清按压 就好了

放去电饼铛刷油 5 6分钟左右 美味的油饼就成了我做了好几张 吃不了 用保鲜膜 一包 放到冷冻里 什么时候吃 什么时候拿出来 非常方便 可以给宝宝当早餐哦