腊八节过后的年夜饭准备与年货采购门道

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腊八节一过,那就是年了,得准备年货,年轻人做年夜饭的门道
过年啦!超实用年夜饭攻略来咯!从菜品搭配到年货准备,让你轻松搞定!

年夜饭可是一年中最重要的一顿饭,想要吃得丰盛又开心,提前做好准备很关键哦!

首先,菜品搭配要讲究。可以多弄几道素的,再准备最多六样热菜,像蒸的、炸的、炒的、烧的、烩的都来一点,这样营养又美味。还可以做个豆腐,寓意有福;来个栗子烧鸡,大吉大利;牛肉扭转乾坤,名字好听又讨彩头。

然后,买点半成品能省不少事。比如家里再做那么两三个菜,搭配着吃就很丰盛啦。炸东西的油也有讲究,先炸素的,像豆泡、丸子,最后再炸鱼。小时候买带鱼,煎好放塑料袋里,用的时候直接下锅烧就行。

最后,别忘了准备年货大礼包哦!里面全是过年的好东西,红烧丸子超好吃,还有酱猪肘子、卤煮等。选酱的时候,怕招阳光爱坏的就选黑色小瓶那种。

总之,做好这些准备,就能和家人过一个幸福满满的年啦!
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