煎蛋糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力 白糖:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 2个相克食物 面粉 适量 白糖 适量相克食物 植物油 适量 煎蛋糕的做法1.先看看内部结构吧，还不错吧
2.鸡蛋打入无水无油的盆中，加入适量白糖
3.用电动打蛋器打至蛋糊不会消泡
4.加入适量面粉和植物油
5.上下切拌至无干粉
6.平底锅加热，舀一勺面糊放入锅中，小火慢煎
7.出现气泡再翻面煎1分钟左右，依次煎好
8.煎好的小蛋糕堆叠摆入盘中即食
小贴士
1、一定是低筋面粉，加入面糊以后搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。2、全程小火，用不粘锅3、可淋上蜂蜜、酸奶或蘸上果酱食用