火龙果碱水贝果
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
红心火龙果汁 120g 高筋粉 185g 砂糖 5g相克食物 盐 2g 黄油 5g 酵母 2g 清水 450g 碱面 18g 火龙果碱水贝果的做法1.红心火龙果打汁取120g加入面包机，再加入所有主料启动揉面30min。
2.揉好的面团均分成五份，每份64g左右。
3.取一个小面团揉匀，擀成一边厚一边薄的面片。
4.由厚边到薄边卷起，一端压扁。
5.细的一端卷进压扁的一端。
6.依次做好夏天常温发酵30min。
7.锅中放入水和碱面煮开。
8.烤箱170度预热。把贝果依次放入锅中煮，每面各煮30s捞出。
9.放入烤箱烤15min。
10.出炉。
小贴士
煮贝果时一定小心不要弄坏贝果。