做法1：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

1.西红柿洗净切成块儿备用，鸡蛋打碎。2.

2.油入锅，先把鸡蛋炒熟成盘待用，然后放西红柿继续翻炒，放盐和白糖各一勺，待把西红柿炒出浓汁后，再把炒好的鸡蛋放进去一起翻炒。鸡蛋

3.将西红柿和鸡蛋混合在一起炒匀即可，美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。

做法2：超级简单西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 鸡蛋 两个 盐 适量 西红柿 三个 做法步骤

大火热锅，倒底油，待油热之后，倒入加盐搅拌好的鸡蛋，稍微炒一下，快成型的时候盛出来待用

将锅刷一下，再热锅倒油，油热后放入切好的西红柿。加点盐，简单翻炒几下，转中火闷四五分钟，这时西红柿已经软啦，用锅铲再稍微铲几下更加软烂哈哈，然后转大火，倒入鸡蛋，炒几下，出锅

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 鸡蛋 2个 西红柿 5个 做法步骤

天然长大的西红柿，籽是饱满的，味道是酸酸甜甜的，一掰开都起沙

去掉西红柿的~尾巴切成喜欢的样子

油热后，倒入打好的鸡蛋，刺啦~~~~

蛋翻炒几下，放入西红柿

放入几克盐，翻炒，直到西红柿变软了

不要问我为什么放蒜，小时候我妈就放蒜~你可以试试，我觉得，比放葱好吃，味道激发的更强烈

为什么蛋那么大？嘿嘿~鹅蛋

做法4：简单开胃的西红柿炒鸡蛋

菜谱食材 鸡蛋 3个 盐 1匙 葱末 适量 白砂糖 1匙 油 适量 西红柿 2个 做法步骤

西红柿放在盆中倒入适量水和盐，用手把要搅拌融化在水里让西红柿浸泡在里头15～20分钟后清洗干净用刀切成小块备用。

碗中磕入3个鸡蛋用筷子快速搅拌成鸡蛋液。

葱按照步骤一的方法把葱洗净切成葱末备用。

锅内倒入适量走烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。

锅内再次倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味后倒入切好的西红柿和少量食用盐快速的炒出西红汁。

炒好西红柿得倒入1匙白糖快速翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋和1匙食用盐快速的翻炒均匀关火盛出即可。