蚕豆虾仁

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简单美味的快手菜。

主料

蚕豆300g

辅料

虾仁100g

调料

少许白糖少许味精少许蒜蓉少许

1.蚕豆、虾仁洗净。

2.锅中加水烧开,放入蚕豆焯1分钟,放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。

3.炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒香。

4.放入焯好的蚕豆和虾仁。

5.放少许盐和白糖。

6.放少许味精,快速翻炒均匀即可。

7.成品。

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