缤纷春日饼干
“春天的脚步越来越近，告别冬日迎接春日是我们最快乐的日。用清新的色彩制作出美味的小饼干，无疑是春日最好的事情。”
主料
低筋面粉240g鸡蛋50g糖粉118g黄油135g辅料
紫薯粉少许抹茶粉少许1.黄油称重。
2.糖粉称重。
3.低筋面粉称重。
4.鸡蛋称重。
5.软化好的黄油加上糖粉。
6.充分搅拌。
7.加入蛋液，筛入面粉，搅拌。
8.搅拌均匀。
9.分小面团加入抹茶粉，揉面团。
10.分小面团加紫薯粉，揉面团。
11.揉好面团静置。
12.大面团擀平。
13.擀均匀，切块。
14.预热烤箱，中层150度30分钟即可。
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