干煸蒜香虾
主料
大虾适量辅料
蒜末适量葱花少许姜少许调料
油适量胡椒粉少许蚝油少许酥炸粉少许1.准备:冰鲜大虾。
2.去头。
3.开背，清除掉虾肠。
4.放胡椒粉，酥炸粉拌均匀。
5.准备姜，蒜末，葱花。热锅放油，要比平时炒菜多放些，下姜片煸香。
6.放入大虾煎制。
7.两分钟后翻面继续煎制。
8.可以多翻面让大虾煎得有点焦香。
9.然后放入蒜末。
10.蚝油。
11.小火煸炒让虾入味。
12.最后放入葱花。
13.翻炒均匀即可。
14.成品图。
15.成品图。
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主料
大虾适量辅料
蒜末适量葱花少许姜少许调料
油适量胡椒粉少许蚝油少许酥炸粉少许1.准备:冰鲜大虾。
2.去头。
3.开背，清除掉虾肠。
4.放胡椒粉，酥炸粉拌均匀。
5.准备姜，蒜末，葱花。热锅放油，要比平时炒菜多放些，下姜片煸香。
6.放入大虾煎制。
7.两分钟后翻面继续煎制。
8.可以多翻面让大虾煎得有点焦香。
9.然后放入蒜末。
10.蚝油。
11.小火煸炒让虾入味。
12.最后放入葱花。
13.翻炒均匀即可。
14.成品图。
15.成品图。