材料

南瓜泥100克，中筋面粉200克，泡打粉1小匙，牛奶30毫升，糖1.5大匙，盐0.5小匙，色拉油2小匙，全蛋液60克，小苏打0.5小匙，面粉20克

做法

1.南瓜用保鲜袋装好，放微波炉，高火2-3分钟，取出用勺子压成泥即成南瓜泥2.面粉，泡打粉，苏打粉混合均匀，过筛，将糖，盐加入，拌匀3.全蛋液中加入色拉油，牛奶拌匀，和南瓜泥一块加入到面粉中，搅成面糊(比较稀，不太团)4.案板铺上20克面粉，将面糊倒在上面，滚上一层面粉(这样就不沾手了，会好操作了)5.滚上面粉后，切成小分，作成圆形，表面滚一层面粉，排到烤盘上，用厨房剪刀在面团上适当剪几刀即可烤箱预热190度，中层，大约20分钟左右，出香味，表皮上色足够即可

Q:制作南瓜泥需要哪些材料？
A:南瓜、保鲜袋、微波炉。
Q:南瓜泥的制作步骤是什么？
A:南瓜用保鲜袋装好，放微波炉，高火 2 - 3 分钟，取出用勺子压成泥即成南瓜泥。
Q:制作南瓜泥相关的点心一共需要哪些材料？
A:南瓜泥 100 克、中筋面粉 200 克、泡打粉 1 小匙、牛奶 30 毫升、糖 1.5 大匙、盐 0.5 小匙、色拉油 2 小匙、全蛋液 60 克、小苏打 0.5 小匙、面粉 20 克。
Q:面粉等材料混合时有什么要求？
A:面粉，泡打粉，苏打粉混合均匀，过筛，将糖，盐加入，拌匀。
Q:如何制作面糊？
A:全蛋液中加入色拉油，牛奶拌匀，和南瓜泥一块加入到面粉中，搅成面糊。
Q:面糊很稀怎么办？
A:案板铺上 20 克面粉，将面糊倒在上面，滚上一层面粉，这样就不沾手了，会好操作了。
Q:面团做好后要怎么做？
A:滚上面粉后，切成小分，作成圆形，表面滚一层面粉，排到烤盘上，用厨房剪刀在面团上适当剪几刀。
Q:烤箱要设置多少度？
A:烤箱预热 190 度。
Q:烤制多久？
A:中层，大约 20 分钟左右，出香味，表皮上色足够即可。