海鲜杂蔬小饭团 让孩子爱上吃饭

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健康功效

玉米:健脾 胡萝卜:健脾 青豆:健脾

食材用料

香米 150g 白糯米 150g 沙巴鱼 100g 虾尾 5个 玉米 适量相克食物 胡萝卜 适量相克食物 青豆 适量相克食物 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 海鲜杂蔬小饭团 让孩子爱上吃饭的做法

1.原料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量,人多或者人少酌情加减。

2.把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍,米水比例1:1煮饭。简箪大米米水比例1:1比较合适,其他大米按米性来,煮成软硬合适的程度。饭团对米饭要求比较高哦。

3.煮饭要一会,请提前安排好,差不多就可以处理蔬菜了,蔬菜可以根据家里有的,水分不大的都行,切碎备用。

4.虾肉虾线清理干净,切碎备用

5.不粘锅里放少量油,开始煎沙巴鱼

6.煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是否熟透

7.煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎,这样吃着有点Q弹,比剁碎的好吃多了。

8.锅里加适量油,放虾碎炒15秒

9.放入蔬菜碎,炒熟就行,加适量盐,算上米饭的量哦(四季豆等不熟容易食物中毒的食材不建议加,不易熟的先煮煮)

10.把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一起放到一个大点的碗里

11.撒上适量孜然粉拌匀

12.用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上,挖一勺拌好的米饭。

13.捏成饭团

14.孩子大人都可以吃,低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是非常不错的选择。

小贴士

米饭煮的好不好是关键哦

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