西兰花鳕鱼鸡蛋丸子
健康功效
米饭:活血化瘀 鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌 西兰花:活血化瘀
食材用料
米饭 一小碗相克食物 鳕鱼 50g相克食物 西兰花 50g相克食物 鸡蛋 一个相克食物 面粉 少许 自制无盐虾粉 适量 西兰花鳕鱼鸡蛋丸子的做法1.将洗干净的西兰花,鳕鱼,加鸡蛋一起放入料理机,打成糊状。
2.将打好的糊糊倒入碗里,加入已经备好的米饭。中午我们吃米饭,给孩子留点就行。
3.加入面粉少许,为了更好的成型,可以过筛,也可以不过,我过了。欧耶,面粉全覆盖。
4.搅拌均匀,如果较干,加入适量温水。搅拌后加入自制虾粉。
5.讲将加入虾粉的糊糊搅拌均匀。
6.用勺子把料团成丸子上锅蒸制。
7.大火,等锅冒气转小火蒸20min
小贴士
记得孩子吃的东西不要加调味剂,虾粉是无盐虾皮打成的,自带香味。丸子口感偏鱼腥,孩子很喜欢。