三色泡菜
三色泡菜的食材和调料 胡萝卜 适量 芹菜梗 适量 白萝卜 适量 冰糖 一把 大红浙醋 适量 凉开水 适量 盐 适量 三色泡菜的做法与步骤 第1步.
准备食材洗净。
第2步.全部切条放盆里备用。
第3步.放入适量的精盐将食材淹制半个小时左右。
第4步.取个盆放入冰糖。
第5步.加入白开水,将冰糖融化。
第6步.融化后加入大红浙醋适量,按自己的口味,如果怕酸的就少放一些。
第7步.淹好的食材倒去多余的水分,用清水洗几遍去掉多余的咸味。
第8步.将菜控干放入料汁中。
第9步.用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚上,第二天就可以食用了。
第10步.冰凉爽脆,酸酸甜甜,绝对是下饭浊酒的可口小菜。