主料

干米粉 适量 鸡肉 适量 青辣椒 一个 大蒜头 适量 白芝麻 适量 蒜苗 适量 红辣椒 一个

调料

油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量

1.准备好干米粉。

2.起锅烧水。

3.水开后，下入米粉煮熟。

4.过凉水清洗干净。

5.沥干水分。

6.鸡胸肉切成末加入少许生抽拌匀，辣椒和大蒜头都切成末。

7.起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末翻炒均匀，盛出待用。

8.锅中留油，下入辣椒、大蒜末，白芝麻，小火煸香。

9.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。

10.加入鸡肉末翻炒均匀。

11.盛出待用。

12.加入米粉中，加蒜苗，吃的时候拌匀即可。

13.好了。

14.尝尝呗