食材用料

1.准备好面粉和玉米面

2.酵母用35度左右的温水溶解，倒入面粉中

3.先用筷子搅拌至无干面粉，然后用手揉成面团，放入面包桶，开启发酵功能

4.拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成

5.将面团揉光滑后醒发二十分钟，然后取一块面团，用手压扁

6.用擀面杖擀成薄厚适中的饼状

7.花椒粉和盐拌匀即成椒盐

8.刚才擀好的饼上撒上椒盐

9.刷一层植物油

10.将大饼卷起来，均匀的切成几块

11.两个切好的面团叠在一起

12.用筷子从中间压一道印

13.拿掉筷子，用手慢慢的向两边拉长

14.双手相反方向拧

15.两头捏死，压在最底下

16.全部做好上锅蒸15分钟

17.正好后拿出晾凉

18.摆盘可以吃了，配上喜欢的小菜

小贴士

1，我用的是粗磨玉米面，口感比较粗糙，买不到的话可以换成普通玉米面，或者全部用白面代替2，没有面包机可以放在温暖的地方发酵，记得包上保鲜膜