1招助厨房小白秒变大厨,轻松解锁红烧系列菜品做出好味道

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大师级别的红烧菜,哪怕是厨房小白,只需掌握一招,在家就能轻松搞定。什么红烧肉、红烧排骨、红烧鱼、红烧大萝卜等等,统统不在话下。咱先准备一斤五花肉,把它切成大小均匀的块,接着放到开水里焯一下水。然后在锅里放点葱姜爆香,再把焯好水的五花肉块倒进去,慢慢煸炒,一直炒到肉变成金黄色。这时候,咱们往锅里加入酱料,接着倒入五百毫升的清水,盖上高压锅的盖子,煮上十五分钟,香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。用老饭骨红烧汁做菜,简单方便,一汁就能做出美味的红烧菜,轻松让你秒变大厨 。
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