健康功效

椰子油:杀虫

食材用料

1.先把面粉，鲜酵母，奶粉，糖粉，抹茶粉，牛奶一次加入到搅拌缸中

2.搅成团状

3.再加入椰子油

4.再继续搅成出膜，放一旁发酵至二倍大

5.再分45出来加入咖啡粉调成棕色

6.抹茶面团与咖啡面团各分成4等份

7.再把抹茶面团擀平然后再放上奶酪，再捏成三角状，如上图再把咖啡小面团与抹茶面团连接一起

8.再用剪刀剪成树叶

9.放进发酵箱发酵至面团1.5倍

10.再撒上适量高粉

11.然后放进烤箱150度烘烤22分钟，再取出晾凉

12.哇哇哇超级可爱有好看的圣诞树面包

小贴士

高粉，低粉用的是金龙鱼的粉，做出来很松软，易出膜，咖啡粉可用可可粉替代，如果新鲜酵母没有的话可用2克干酵母替代

Q:制作圣诞树面包需要用到哪些食材？
A:需要面粉300克、糖20克、牛奶110克、新鲜酵母10克、抹茶粉5克、咖啡粉2克、奶粉10克、椰子油20克、奶酪陷240克。
Q:椰子油在这份食谱中有什么健康功效？
A:文档提到椰子油有杀虫的健康功效。
Q:如果没有新鲜酵母怎么办？
A:如果新鲜酵母没有的话可用2克干酵母替代。
Q:文档中推荐使用什么品牌的面粉？
A:高粉，低粉用的是金龙鱼的粉。
Q:圣诞树面包的制作第一步是什么？
A:先把面粉，鲜酵母，奶粉，糖粉，抹茶粉，牛奶一次加入到搅拌缸中。
Q:加入椰子油是在哪个步骤？
A:在把面粉等材料搅成团状后，再加入椰子油。
Q:面团搅拌到什么程度进行发酵？
A:搅成出膜后，放一旁发酵至二倍大。
Q:如何制作棕色面团？
A:从发酵好的面团中分出45，加入咖啡粉调成棕色。
Q:面团整形时具体怎么做？
A:把抹茶面团擀平然后再放上奶酪，再捏成三角状，再把咖啡小面团与抹茶面团连接一起，然后用剪刀剪成树叶状。
Q:面团最后烘烤的温度和时间是多少？
A:放进烤箱150度烘烤22分钟，再取出晾凉。
Q:用金龙鱼的粉有什么好处？
A:做出来很松软，易出膜。
Q:咖啡粉可以用什么替代？
A:咖啡粉可用可可粉替代。