茼蒿肉末小米粥
健康功效
茼蒿:低蛋白质 小米:和胃 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
茼蒿 100克相克食物 瘦肉末 50克 小米 40克相克食物 香油 少许 胡椒粉 少许 盐 少许 淀粉 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 茼蒿肉末小米粥的做法1.小米浸泡半小时
2.肉末中加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
3.茼蒿摘洗干净，切碎备用
4.浸泡好的小米洗净放入砂锅中，加入适量清水煮沸
5.经常搅拌，煮至小米熟烂
6.放入茼蒿拌匀煮沸
7.加入盐、胡椒粉和肉末，拌匀至沸腾
8.淋入香油拌匀
9.出锅装入容器中
10.上桌即可食用
11.一道美味的茼蒿肉末小米粥就做好了
小贴士
小米入锅后需要经常搅拌，以免糊锅