玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼
简介
过年做个肉饼，象个金元宝，好意头。
材料
葱粒，盐，生粉，蒜茸，肉糜
做法
1.在肉糜上加葱粒、盐和少少生粉搅拌均匀。放在平底锅上慢火煎好，盛起2.把蒜头切成蒜茸3.在蒜茸碗上倒入面包糖，放盐和半至一茶匙糖，搅拌均匀，放在锅上热到半焦，蒜茸刚变黄变香，起锅倒在肉饼上面，可香了
简介
过年做个肉饼，象个金元宝，好意头。
材料
葱粒，盐，生粉，蒜茸，肉糜
做法
1.在肉糜上加葱粒、盐和少少生粉搅拌均匀。放在平底锅上慢火煎好，盛起2.把蒜头切成蒜茸3.在蒜茸碗上倒入面包糖，放盐和半至一茶匙糖，搅拌均匀，放在锅上热到半焦，蒜茸刚变黄变香，起锅倒在肉饼上面，可香了