主料

黑椒汁 2勺 洋葱 小半个 米饭 一碗 生姜 一片

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 10毫升 盐 少许

1.食材大集合，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，黑椒汁腌制十分钟。

2.油锅起火烧至六成熟倒入米饭，大火快速翻炒，用铲子轻轻按压均匀。

3.将炒好的米饭捞出待用。

4.锅内留底油倒入洋葱大火快速翻炒至软。

5.倒入牛肉一起快速大火煸炒。

6.倒入米饭煸炒均匀，加入少许盐。大火快速煸炒几分钟出锅。

7.装盘，今天晚餐主食。