健康功效

豆浆:低蛋白质 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 白糖:低蛋白质

食材用料

1.将豆浆、鸡蛋、盐、糖，面粉依次放入面包机内

2.最后在高筋面粉上挖出一小洞，放入酵母粉

3.按菜单键，启动搅拌功能揉面

4.15分钟后倒入黄油，继续揉面

5.面条揉至出膜即可

6.拿出面团，放入大碗内，盖上保鲜膜

7.烤箱下层放碗热水，放入面团发酵1小时至两到三倍大

8.拿出面团揉摔排气

9.再分成八个小面团，放入烤盘中

10.再放入烤箱里发酵至两到三倍大，拿出

11.将面团擀成三角形，从宽的一头卷起

12.全部卷好，放入铺有油纸的烤盘中

13.再放入烤箱内发酵至两倍大

14.鸡蛋黄打入碗中，加入少许清水划散

15.刷在发酵好的面包坯上，烤箱180度预热10分钟

16.将面包坯放入烤箱下层180度，烤15到20分钟

17.一道美味的豆浆面包就做好了

18.我是林乡，来香哈一起交流吧！

小贴士

还可以在刷好蛋黄液后撒上芝麻，这样会更香。