上汤菠菜
主料
菠菜200克鲜蘑菇3朵辅料
姜3片蒜2粒枸杞20粒火腿1根皮蛋1个调料
盐2克鸡精2克1.菠菜去除根部，清洗干净。
2.姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备用。
3.火腿切小丁、皮蛋切小块。
4.锅里烧开水，滴上几滴食和油，下菠菜煮煮个15秒。
5.煮好的菠菜盛入碗中。
6.锅加底油，下姜片、蒜片炒香。
7.加入切块的皮蛋翻炒几下。
8.往锅里一次性加适量开水，大火煮两分钟。
9.最后下火腿和枸杞，加盐和鸡精提味。
10.成品图，将煮好的汤盛入碗中。
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主料
菠菜200克鲜蘑菇3朵辅料
姜3片蒜2粒枸杞20粒火腿1根皮蛋1个调料
盐2克鸡精2克1.菠菜去除根部，清洗干净。
2.姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备用。
3.火腿切小丁、皮蛋切小块。
4.锅里烧开水，滴上几滴食和油，下菠菜煮煮个15秒。
5.煮好的菠菜盛入碗中。
6.锅加底油，下姜片、蒜片炒香。
7.加入切块的皮蛋翻炒几下。
8.往锅里一次性加适量开水，大火煮两分钟。
9.最后下火腿和枸杞，加盐和鸡精提味。
10.成品图，将煮好的汤盛入碗中。