三色山药

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简介

这个菜就是糊弄儿子的懒人菜.把所有的材料放在一起放多点水焖了后拌饭吃.营养还是均衡的.

材料

肉,生粉,酱油,盐,酒,胡椒,蚕豆,淮山,胡萝卜,黑木耳,姜,蚝油

做法

1.肉片适量用生粉酱油腌着.虾仁熟倒点香油关火.2.鲜虾十几个剥虾仁用生粉抓过洗净用盐.胡椒酒腌过放冰箱冷藏半小时以上.3.蚕豆剥去外衣.淮山去皮切丁泡在水里.胡萝卜切好.黑木耳发好..4.爆姜片.下肉片淮山蚕豆炒一会加水和胡萝卜黑木耳.盐焖煮到淮山熟下虾仁蚝油.虾仁熟倒点香油关火.

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