你好，老师，这个夏天不吃个麻辣小龙虾对不起自己啊。甭管了，今天我教你一个在家里就能做出来的麻辣小龙虾。要想做出来好吃，第一咱现在把虾处理干净了，把买回来的虾加上面粉，加上盐，放上水泡上个二十来分钟，然后在里面泡泡，这样剩下的泥巴就下来了，再一刷非常干净。在龙虾的尾部中间往两边一掰，把虾线抽出来。因为在水里有盐，小龙虾会不停的喝，有面粉它会不停的吃，这样就把它喂的东西都清理干净了。剪开以后能看到喂的全是面粉，这样不仅干净，而且龙虾肉非常紧，有盐。然后再把它洗一遍，油温热一点，把龙虾放里边炸。因为家里火小，炸上20秒到半分钟，这样炸出来的虾肉紧不散，多放点葱姜蒜，然后来上一包香辣料。现在很多酒店也用这种香辣料把它炒匀，不要把龙虾腿炒断了。然后加上一瓶啤酒，大火把它烧开，烧个两三分钟，然后主要是焖上15到20分钟，把滋味都进去了，这个小龙虾才好吃，这样做出来龙虾肉才Q弹麻辣好吃，抓紧做一份解解馋，你学会了吧？非著名烹饪大师每天教你做菜，真儿的更塞了。
# 麻辣小龙虾在家轻松做，鲜香过瘾超简单！