时蔬蛋卷
健康功效
胡萝卜:健脾 四季豆:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
胡萝卜 一根相克食物 四季豆 50克相克食物 鸡蛋 三个相克食物 面粉 少量 西兰花 两小朵相克食物 油 适量 盐 适量 嫩肉粉 适量 十三香 适量 时蔬蛋卷的做法1.四季豆洗净焯水，一定要焯透。焯熟后过凉水。
2.胡萝卜切条状
3.瘦肉切细条状后，加生抽，嫩肉粉，适量盐拌匀，腌渍十分钟
4.油烧热，炒好瘦肉盛出备用。
5.油烧热，炒胡萝卜，炒好后倒入四季豆一起翻炒，加适量盐，十三香炒匀盛出备用。
6.鸡蛋加适量盐打散。加少量面粉，搅拌均匀
7.倒入平底锅，小火摊蛋皮。
8.摊好的蛋皮，分两半分别放入胡萝卜，四季豆，瘦肉，卷起，整理装盘即可。
9.成品图
小贴士
四季豆焯水一定要焯熟，这样吃起来才安全健康。