日式牛肉粒的做法大全(美式牛肉粒做法)
美式牛肉粒做法
用料高筋面粉 500克奶粉 20克砂糖 60克鸡蛋 2个盐 4克酵母 6克黄油 40克水 240克左右火腿片 5片芝士片 5片沙拉酱 适量番茄酱 适量马苏里拉芝士碎 适量彩椒 适量香葱 适量
芝士热狗的做法步骤
步骤 1
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材料除黄油外全部放入厨师机和成光滑面团，放入黄油和出手套膜，发酵。
步骤 2
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发酵两倍大后，分割成60克一个的小面团，备用
步骤 3
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火腿片和芝士片一切两半，面团擀开成长条，放上火腿片和芝士片。
步骤 4
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从上至下卷起，用刀从中间切开。
步骤 5
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两个一组，放入5组，二次发酵。
步骤 6
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发酵两倍大后，撒上彩椒粒，香葱碎。
步骤 7
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挤上沙拉酱和番茄酱，撒上适量芝士碎。
步骤 8
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烤箱上下火180度，中下层30钟左右出炉。
牛肉粒怎样做1、牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；
2、锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；
3、另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香；
4、香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒；
5、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；
6、加入火龙果，迅速翻炒均匀；
7、加入已经用清水泡软的燕麦片；
8、加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
日式牛肉粒的做法把牛肉切成小块块，加入所有调味料腌制。
步骤 2
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准备调酱料的材料
步骤 3
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把成的酱料。
步骤 4
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把锅烧热，加入油，把牛肉小块块加入，煎至两面金黄加入少许黑胡椒出锅。
步骤 5
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简单好吃的日式牛仔粒就好了。
法式牛肉粒的做法大全卡帕乔的做法是法式肥鸭肝酱，五分熟卡帕乔牛肉薄片
简单牛肉粒牛肉粒主要是以牛肉作为主要原材料来进行加工出来的。
牛肉粒是日常生活中非常常见的一种事物，而且牛肉粒也可以当作小吃或者是一些零食来进行使用的比较的美味一些，主要是以牛肉作为主要原材料来进行加工制作的，而且牛肉粒也可以加工成酱料或者是一些食材，肉类食材吃起来是比较的美味的，而且制造方法也是比较的多样丰富的，一般将新鲜的牛肉进行加工制作，然后进行一定的去腥处理以后做成牛肉粒的形状，然后进行腌制晒干。
西餐牛肉粒的做法大全把牛肉拿出解冻， 使其温度与室温一致。
选择的是芦笋和长成条形的西兰花。 直接将他们丢到水里面煮熟捞出即可。
准备洋葱。 一般而言一人份的黑胡椒酱需要三个洋葱。
洋葱切丁， 洋葱切得越细越好！ 这样可以减少炒香所需要的时间。
准备黄油一块。
把锅烧热然后转小火，把黄油丢入让其溶化。 如果牛排是脂肪很多的话可以适量减少黄油的量、如果是肌肉很多的那就多加一点黄油。
炒个十五分钟左右，洋葱开始变色，带一点小的焦糊色。并且洋葱刺鼻性气味消失。
这个时候加入两大勺的蚝油和两大勺的生抽进入翻炒。 并且加入大量鲜蘑的粗胡椒粒和一小茶勺的糖。
黑胡椒选这种现磨的有颗粒感的
用水淀粉勾芡，再翻炒并加入一小茶匙的老抽。老抽主要是把颜色变深。
翻炒30秒左右就是这个样子了。 可以出锅备用了。
把意面煮熟，一般而言都是大火九分钟就行。
用一点橄榄油抹在牛排表面
把锅烧热，烧到冒烟或者是把手放在锅以上15cm，能感到热量。 这个时候把牛排下锅，两面各煎15s， 合起来30s即可。 这个时间取决于牛排的种类和厚度，因为和牛肥肉多，脂肪容易融化，且肉切得很薄， 煎的时间就比较短。 如果选用其他的瘦肉偏多的并且肉厚的就得延长监制的时间。 牛排煎完后，放在盘子里静置， 这个时间和煎牛排的时间一样。 （此处也静置30s）主要作用是让就肉表面的温度传递到牛肉内部。
最后出锅摆盘， 把酱汁倒在意面上！ 如果想让颜色更丰富的话可以放几个小西红柿，让颜色更丰富。
西餐牛肉粒的做法【主料】牛肉(后腿)250克
【调料】大蒜1个、土豆1个、芦笋5根、胡萝卜1根、圣女果干3个、苦菊50克、彩椒2个、黄油适量、橄榄油适量、黑胡椒碎适量、海盐适量
步骤：
1、在锅中倒入适量清水，将土豆煮熟切小块备用，煮熟后土豆不要去皮，因为土豆皮中所含的养分是很多的。
2、将红黄甜椒和胡萝卜切片去内膜备用，大蒜切蒂备用、芦笋去皮备用。
3、在煎锅中倒入50克橄榄油，大火热油，并将牛排放入煎锅中，两分钟不要移动牛排，撒少许海盐和胡椒。
4、将牛排翻面改中火继续煎两分钟，同样撒少许海盐和胡椒在牛排上。
5、把牛排立起将牛排的油边煎一分钟，另一边同样也煎一分钟，随后牛排即可出锅。
6、出锅后的牛排大致为五成熟，放置一边醒十分钟左右即可达到七成熟。
7、醒牛排的同时，倒入少许黄油入锅，大火加热，并将大蒜、芦笋、胡萝卜片和红黄甜椒放入锅中，煎至表面稍有煳状，撒上适量胡椒和盐即可出锅。
8、另起锅倒入适量黄油，将土豆煎至金黄，撒上适量胡椒和盐即可出锅，装盘完成！
西式牛肉粒的做法大全用料:牛肉500克。
西式牛肉做法如下：
1.牛肉用松肉锤锤松，并将其置于碗中，加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。
2
电饼铛中放入适量黄油，选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。
3
下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
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翻面再煎，就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
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电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
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将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
牛肉粒家庭做法材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，
辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
2、把牛肉切小块；
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
5、锅烧热后把黄油放入小火融化；
6、把油烧热后放入洋葱煸香；
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精
西式牛肉粒西餐罢盘最常见的花草有罗勒、薄荷、迷迭香、百里香、欧芹、牛至等，罗勒：罗勒常常磨碎后，撒在意大利面上来增加风味，而绿色的青酱意面，也是用罗勒来做成的，。
薄荷：薄荷本身就有清凉效果的，用来装饰好看，加到饮品中也能提品，像有名的莫吉托鸡尾酒，就将薄荷的优点发挥到极致。
进口牛肉粒的做法大全主料：牛肉500g辅料：老抽酱油25g，食用盐12g，白砂糖糖50g，味精16g，黄酒15g，五香粉2g，辣椒粉2g，生姜5g，茴香1g。
步骤一、牛肉用清水洗净后切成大块备用。
步骤二、锅中加入适量的清水和生姜煮沸。
步骤三、加入牛肉块。步骤四、煮至牛肉发白后捞出。步骤五、牛肉冷却后切成牛肉粒。
步骤六、高压锅中加入适量的食用盐、生抽酱油、白砂糖、五香粉、辣椒粉。
步骤七、加入适量的清水煮沸，放入牛肉粒。
步骤八、电高压锅选择煮牛肉程序开始煮。
步骤九、煮好之后倒入锅内，加入味精和黄酒煮沸。
步骤十、煮至汤汁收干，期间要不断的翻炒以免糊锅。
步骤十一、制作完成。