瘦肉山药炒木耳
材料
山药，黑木耳，瘦肉
做法
1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、 山药切薄片备用； 3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净； 4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用； 5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟； 6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
材料
山药，黑木耳，瘦肉
做法
1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、 山药切薄片备用； 3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净； 4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用； 5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟； 6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。