热干面

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食材用料

热干面 150g 花生酱 适量 芝麻酱 适量 麻油 适量 酸豆角 适量 榨菜碎米(选择) 适量 辣椒油(选择) 适量 黄豆酱(选择) 适量 葱花 适量 蒜蓉 适量 盐 少量 热干面的做法

1.准备好调料

2.面条选择“热干面”

3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米

4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可

5.将热干面放入开水中煮熟

6.捞出,控干水分放入碗中

7.浇上之前准备好的调料

8.再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上葱花即可

小贴士

1.花生酱和芝麻酱都比较黏稠,要用麻油充分搅拌至糊状,必须顺着一个方向搅拌2.面条最好选择热干面3.食盐根据口味添加少量即可,因为各种酱料都含有盐分

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