做法1：荷叶叫花鸡

菜谱食材 花椒 10几粒 大料 2个 生抽 10克 香菇 4朵 香葱 3根 老姜 10片 花雕酒 50克 三黄鸡 1只 粗盐 200克 做法步骤

腌制

包荷叶

和泥

裹泥

火烧

好咯

打饮食

做法2：叫花鸡

菜谱食材 胡椒粉 适量 料酒 适量 花椒 10几粒 大料 2个 葱 适量 香葱 3根 老姜 10片 孜然 适量 花雕酒 50克 锡纸 适量 三黄鸡 1只 粗盐 200克 黄泥 适量 做法步骤

鸡提前洗好后 把准备好的调料按摩鸡的全身入味 把准备好的大料 葱 姜 装入鸡的肚子用锡纸包裹好以后再用黄泥包好

放入已经烧好的石堆里面用碳火盖好2个多小时左右

打开锡纸孩们要开抢了

做法3：叫花鸡

菜谱食材 姜 5片 料酒 5勺 酱油 5勺 洋葱 1/4个 香菇 10个 花椒油 1勺 小葱 2棵 有机鸡 1kg 做法步骤

鸡用荷叶和面皮包好

炭火盆里烤2小时

敲碎，搞定！