「生酮」懒到不想做菜之基本0碳水的“披萨”
「生酮」懒到不想做菜之基本0碳水的“披萨”的做法说明
其实不管是不是作为披萨来吃，它的本体就是个煎蛋而已，哈哈哈，这是一个xjbz（瞎几把做）的生酮快乐食谱，谢谢大家。请不要批评我这个不像披萨，不接受批评哦。跟我念：心中有披萨，吃什么都是披萨，阿门【真的很喜欢面皮的那种，我觉得加点椰子粉、杏仁粉或者洋车前子壳粉也是可以成功的，但是我做过杏仁粉的实在太难吃啦还不如啥也不放呢】【不一定要放肉肠啦，你们可以尝试蔬菜之类的，反正自由发挥啦，比心】
「生酮」懒到不想做菜之基本0碳水的“披萨”的食材和调料 黄油 差不多就好克 芝士 1-2片 鸡蛋 4个 盐 适量克 尽量买纯肉肠 1-2根 不粘锅（重要） 1个 「生酮」懒到不想做菜之基本0碳水的“披萨”的做法与步骤 1.鸡蛋加盐，打散搅拌均匀
2.香肠切片，斜切。记得看好配料表，尽量买纯肉没有白砂糖的，也可以放其他肉肉
3.小火热锅倒入黄油，油一定要够（重点），不然容易糊。放入肉肠煎一下，你觉得差不多就行。
4.加入芝士片搅拌融化
第5步.倒入鸡蛋液铺满锅底（依旧小火）
6.维持小火（掌控能力好的可以开大火让鸡蛋快速成型）慢慢等待，拿起锅摇晃摇晃，让蛋液加厚边缘位置
7.差不多了，就可以加入一点水。（也可以不加。如果加水就直接倒进锅里披萨上，大概是正常人喝一口那么多的水量就够了，不能太多！不能太多！不能太多！重要的事说三遍
8.可以不盖盖子！也可以盖上盖子大约半分钟到一分钟（具体视凝结程度而定，自己觉得差不多了就行）
第9步.然后从侧面铲一圈，让“披萨”脱离锅底，然后就可以从底部铲着披萨，倒进盘子里了（油不够的话会黏底糊掉）
第10步.开动
小贴士 注意火候和时间的把握，别焦黑啦，一定要用不粘锅哦。评论 (0)