主料

素火腿 105克 乌笋 3株

调料

盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量

1.食材：素火腿、乌笋。

2.将素火腿放在案板上切成片。

3.将乌笋剥壳洗净。

4.放在案板上切成片。

5.将切好的乌笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

6.起锅倒油烧热，下入焯好的乌笋和切好的素火腿翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的酱油。

9.加适量的蚝油。

10.调味炒匀即成。