怎么切的这么细啊？跟着我回到我家，简单谁都不好想得到心灵干贝汤。其实这个就是一张纸，稍微一捅就破豆腐啊从那个中间抹开，抹开在你家。如果有罗的话，稍微粗一点细一点，这样都行。望着死心...

蟹肉刺身吃过吗？但这蟹不像做刺身的，搞两只尝尝。这蟹叫珊瑚红膏蟹，肉质鲜甜饱满。每年11月到2月是最佳品尝时机，为啥现在吃呢？我们有超低温冷冻技术保证其鲜嫩度。这里好干净，黑色是蟹膏...

给你两条黄鱼，我要原汁原味，不要清蒸可以吗？是不是你兄弟啊，根本没有任何的送兄弟上路，原汁原味。两条养殖小黄鱼。我不吃葱，不要加葱啊，这道菜的灵魂反正都是我吃，你又没得吃，你急什么...

喜欢吃虾的朋友，这道菜值得一试。咱今天来一个超好吃的蒜蓉芥末虾，大虾去掉虾须，从后背剪开，然后咱们再准备1到2头大蒜的蒜末，几片生姜、小葱，还有一管青芥末。接下来咱们把锅烧热，先不要...

皮蛋馄饨已经火了好久了，还有人没吃过吗？是不是觉得听起来就像个黑暗料理？不要害怕，今天给你们做个升级版鸡蛋香菜馄饨。先准备个葱姜水，用姜片、葱段、花椒加清水浸泡，捏一捏过滤后，接着...

我这个是个老菜，当年跟师傅学的江豌豆粉蒸鱼丁，过年过节做一道，非常漂亮，能改善鱼的吃法。新鲜豌豆这是炒米吧，炒米刚才炒的米，这是什么？这是刚刚炼的红油啊，红油红油番茄，这是大大豆油...

谁说饺子必须得带肉啊？今儿就给你做个大白菜馅纯素饺子。大白菜切掉后，把白菜清洗一下，定刀切再剁一下，放盆里，少撒些盐，轻拌腌制。炸料油，花生油最香，先放姜，三颗八角，这素馅增香油。...

米其林厨师，白色苍蝇馆子厨师，这是日本A5和牛，你知道该怎么做吗？57度低温烹煮也没什么了不起的，可是那么大一块牛排还没吃完就冷，再好的A5和牛也不见得会好吃的，就跟你的煎蛋和沙拉是一样...

什么？在生活中，我们常常会遇到各种疑问，比如‘什么是真正的幸福’。幸福并非物质的堆砌，而是内心的满足。当我们不再追逐虚荣，而是用心感受身边的点滴美好，比如家人的一句问候、朋友的一个微...

二拜的小萝卜烧红烧肉晶莹剔透，做法独特，味道超赞。### 小萝卜烧红烧肉制作攻略小萝卜烧红烧肉是一道美味佳肴，制作过程有不少讲究。首先，食材处理很关键。肉要加葱姜浸泡后控干水分。萝卜有...

猪肉怎么做才好吃？锅里煸香配料，油炸后蒸制，香芋扣肉超美味。《美味香芋扣肉制作攻略》：猪肉选肥瘦相间的，香芋挑粉糯的。先将猪肉处理断生，油炸至金黄，香芋切片。准备酱料，按比例混合，...

樱花夏筹办节节高升，大家好，拜拜好啊，是吧？兄兄弟姐妹拜个年，拜个年，祝你们新年快乐。龙虎精神身体健康最重要啊，大家都一样。哎，哎哎都听懂了吧？哎，我是他的翻译。对我今天做一个就台...

夏叔今天给大家做一道正宗的老北京炸酱面，那就是一个字儿，地道，春季的老北京炸酱面。料酒去稀释这个干黄酱，我们叫蟹酱，就形成了这种撒尿和泥儿，五肥五瘦为最好的这个肉的比例。肉不对啊，...

今天我用鲜香菇玩点花样，和肉糜来做一道以假乱真的赛鲍鱼。去掉蒂的鲜香菇焯水，然后过冷水，用厨房纸擦干水分，香菇内侧打上十字花刀，打刀的时候不要切到香菇外圈。五花肉泥加入生抽、料酒、...

哇，七个万能蘸料，绝对吃到你爽。你想知道专业大厨怎么调配蘸料吗？咱们要吃火锅吃出烧烤味，干碟子必不可少。多来点刀口辣椒、孜然粉、熟芝麻、旺旺花生辣、五香粉和花椒粉，这就是正宗四川味...

二伯今天心情不错，做起菜来也是格外讲究，咱一起瞧瞧！《粤菜炸脆奶攻略：食材处理、油温控制与摆盘技巧大揭秘》在粤菜的美食世界里，炸脆奶可是一道备受喜爱的佳肴。今天，就为大家详细揭秘制...

你知道我对你不仅仅是喜欢，你眼中却没有我想要的。这样若即若离，让我不知如何是好。你知道我对你不仅仅是喜欢，想要和你去地方看阳光在路上洒下了浪漫，当作我对你表白吧。在感情中，当你对一...

下面烤箱也预热得差不多了，可以开始烤羊排了。昨天腌的这一袋子，从冰箱拿出来，带一张锡纸。这个羊排先整个拿出来，把里头的菜这样。整袋倒进去，把这些蔬菜都铺在底下。这个羊排表面如果有粘...

我就用一块废弃土豆，在世界厨师大赛成英国料理冠军，升级版牧羊人派轻松做。咱们把牧羊人派的精华牛肉粒多放点，找到有美拉德色的白兰地，激发出最完美的香味。肉香得烫人，汗毛都快掉了。做这...

不少北方人吃不惯产自南方的茭白，那是因为您没吃过我做的三丝茭白。牛皮不吹，做菜要讲究，锅茭白没做好就会造成浪费。拨开最外面的一层外衣，用手捏住实心的位置扣住，轻轻一转，里面就会露出...

我现在教大家煎澳洲M6到M7的和牛教程。解冻后打开牛排，用抹布吸去表面血水，因其脂肪丰富可不放油。放入锅中煎制，高级牛肉勿加黑胡椒等。煎牛排控制生熟靠经验，醒肉会有肌红蛋白流出属正常，...

这个系列是泰国风味咖喱蟹，介绍其做法及原材料处理等### 泰国咖喱蟹烹饪攻略泰国咖喱蟹，独特风味超诱人！想做出美味的泰国咖喱蟹，这里有超实用攻略。首先是食材准备，新鲜螃蟹是关键，选活力...

其实这样就变了，我猜本地人是不是不能来吃？有昆明人在看的话，可以告诉我一下，是不是只有我这样的。有现在来的这家店呢叫改革盛宴，他们是每天晚上会有类似像白天一样的表演，白天也不知道，...

今天咱们来做高大上酱牛肉，步骤分腌制和卤制。肉洗净泡后开刀，切成三指宽条，留入味刀口。先放黄豆酱油、玉桂粉，一斤肉约放两克，再加入200克酱、适量盐，拌匀放冰箱腌制，最多可腌48小时。...

给我还有小猪，我给你找到一个上车就被疯抢的肉蟹煲，竟只需一个秘诀。这个时段的大闸蟹蟹膏满满，砂锅炖更浓香，蘸干淀粉煎至肉汁锁住，倒入秘制灵魂肉蟹煲酱汁，如酱油、番茄酱、豆瓣酱、白糖...

做什么菜？做什么呀？这个肉丝啊、羊肉肉，网友期待着您，您选的这是二号肉啊，二号肉啊，为什么呢？我也知道同一省份儿童这反正不好吃。对，国际的那个那个年代的嗯是二号肉比较多。你得听我说...

这款蛋糕据说是史上最不易失败的芝士蛋糕，我猜可能是因为失败了也看不出来。把奶油奶酪用打蛋器打到完全顺滑。我用的奶酪是自制的。主页有教程，想看的话记得点个关注。加酸奶150克，细砂糖80...

长岭村来回49年会是什么样？这里是梅兰芳先生旧址及美食探秘**《美食与文化传承攻略》**在探寻美食的旅途中，长岭村有着独特魅力。这里与梅兰芳先生旧址相关，承载着丰富文化。开国第一宴的菜谱...

你好，老师，饭店的白切鸡咋做？今天教你在家做，买俩鸡腿就行。买来放凉水里洗净，多泡会儿去腥。想颜色黄，放俩黄栀子煮。加料酒、盐、鸡精、白糖。重点是煮鸡，先烫下，煮一分钟左右捞出，反...

养箱子烂乎了呀，卤煮、爆肚、麻豆腐在北京我这费必须化血水，反复地洗，煎肠千万不能焯水，一焯水就没大肠本身的香味了。这火烧必须用温水调开剂子后醒半小时，醒完改完后小火慢慢烙卤水豆腐。...

五个三明治你都吃完了，你吃得也太香了。这是我密不外传的早餐秘方，不用烤箱，不用炸锅，五分钟就能做出奶香浓郁爆浆拉丝的奶酪三明治。首先拿出家里剩下的吐司面包切掉边边，这流程的关键啊就...

今天我要帮大家分享上海老吃香的咖喱鸡包米粉制作过程### 咖喱鸡包米粉制作攻略制作咖喱鸡包米粉，首先要准备好食材。盛好油，开火后自然弯曲手，刷上粉丝加热。接着揉面，利用手掌根力度搅拌，...

孙孙于是火腿丝做扬州名菜大煮干丝，介绍详细制作过程### 大煮干丝烹饪攻略大煮干丝作为扬州名菜，制作讲究。选紧实的扬州豆腐干，切丝有技巧，如横批切丝。切好后要烫几遍去豆腥味。火腿、虾等...

你是不是觉得做饭不难，但洗菜备菜浪费时间？今天分享上班族备菜小技巧。牛肉丝买切好的，加调料抓匀放保鲜袋，按一餐量分好冷冻，早上放冷藏室解冻，晚上回家直接炒。猪肉糜同理。鳕鱼把味噌、...

菲力牛排到底有什么好的做法？今天我们教大家做一下。我们准备了一些小蘑菇配菲力，先把蘑菇切一切啊，这个时候一定要注意啊，切蘑菇的时候不要切得特别小，像这种小蘑菇的话一般对半切开就可以...

今天我要做几种不太正经的中式糖水，第一款叫鬼口水……最后是鸡屎藤糖水《中式特色糖水制作攻略：解锁多样美味》在美食的世界里，中式糖水以其独特的魅力吸引着众多食客。今天，就为大家带来几款...

哎，来做一道中国的名菜，谢谢我们家长的家长。哎，咱们先把火盖上啊，对，先开火，哎，凉水下锅，再加点葱姜，我一块儿就走啊。哎这点酒也也有百80年历史了啊。这菜对，尤其是那个这烤鸭店，对...

既能当主食又能当零食，还能当凉菜的超好吃的锅巴土豆跟大家分享一下，土豆切成滚刀块儿下锅煮熟，加一勺盐给它增加一个底味儿。开锅煮两分钟，捞出来过凉水，拍上一层薄薄的玉米淀粉，油温四五...

这就是我做过最简单的鱼料理了。就每当我想吃鱼，但是又想偷懒想糊弄一下的时候，就会用这种冷冻的鱼料挺方便的，都是独立包装，一片一片解冻也很简单，直接丢进冷水里，这样解冻很快。解冻好之...

家里来一波，这个也别有风味，万物皆可受。喜烧喜欢吃什么喝什么。做寿喜烧啊，最重要的灵魂是这个寿喜锅的吱儿吱吱吱很重要。要日料的高汤，也就是木鱼高汤是最好的，如果没有呢，用矿泉水也可...

我们今天做一个生爆盐煎肉，这是原来乾坤店的做法，带皮的越好吃，带皮子的还有点脆。今天呢我就准备了一个小菜儿，就是下饭菜，非常省事儿。盐煎肉连爆带煎带炒都概括了。今天好长时间也来了，...

葱姜蒜所有的这种香味完全融合，芋头是糯的，而且肉呢是香的。泡上米饭还真是跟着我师傅学，我学了很多好玩的。正好呢这个网友呢给咱寄过来一个这个荔浦的芋头。哎，我一看我说得今天就做一个香...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天做流行小吃麻辣拌，分享制作方法。# 麻辣拌制作攻略## 一、麻辣拌起源麻辣拌起源于四川麻辣烫传入东北抚顺后经改良而成。它与麻辣烫不同，食材选择更随意，在北...

现在煮的差不多了，不用煮的特别彻底，红枣嘭起来就好了。以后的姜先捞出来不用，然后这一锅就关火盖上盖子，等到明天再加热就好了。现在红豆已经差不多了，都很软烂了，加点冰糖进去。这红豆中...

要过年了，过年家家户户少不了吃鱼，做鱼麻烦。今天分享一道又快又方便的硬菜，黄鱼鲞烧肉。这个黄鱼鲞在直播间卖得很好，黄鱼鲞就是经过腌制的大黄鱼，去鳞去腮全都帮你处理过了，开袋直接可以...

春天到了，今天来做荠菜春笋豆腐羹、腌笃鲜、香椿鱼、香椿蛋卷、橄榄猪肺汤。按月来咸派泉水清炖宁城白鸭汤、蚕豆春笋会，花蛤莲花鲜餐饮。春天美食攻略：解锁荠菜春笋豆腐羹等佳肴的独特做法！...

牛排几成熟不是指里面到底有没有熟，而是牛排内部的温度。一成熟49到53度，三成熟54到56度，五成熟57到62度，七成熟63到68度，全熟你自己看着办。今天我们就来精密的测温煎牛排，第一步也是先把...

看看这肚子，他生气了，气死了。咱们今天就做河豚的三种吃法。咱们第一吃就是经典的红烧河豚，先把这个河豚的肝取出来，这颗胆是剧毒，在河豚肝上面系花刀，去除血水，把壳剪开，开始扒皮，整个...

最后加了改良版辣子鸡制作方法，含调料、油温等要点### 改良版辣子鸡制作攻略改良版辣子鸡香气独特、卖相诱人，掌握关键技巧很重要。1. **食材准备**：选用嫩笋尖，鸡肉剁块，准备好各种调料。2...

一年只能捞到一条天使之眼的鱼子酱，我现在就要出发看看啥样。这步是把冰水震一下，冲洗后倒水。在家简单做就能有米其林出品的效果，你不点赞关注可不科学。《轻松在家制作媲美米其林的天使之眼...