土豆 10086 种做法里，能纳入我神秘宝典里的只有这道土豆烤肉了。完之淼带你解锁土豆烤肉。首先咱们选择猪的梅花肉，打开脖子前肩胛底下有一块像元宝一样的肉，劲道十足，颜色很重要。封点油做...

今日给大家带来一道经典名菜，四杯鸡。首先选一斤七八两左右的香油，放入姜葱，香油熟后捞出放凉，剩余酱汁加热至浓稠，淋在鸡肉上即可。《四杯鸡制作攻略》：想做出美味四杯鸡？选好香油是关键...

哎，别看这只鸡太沉了，腊八节一过，这就是年了。对呀，得准备点年货呀，有土有鱼干干不了，我这个招真是公平的。这里有更小。《年货准备攻略：腊八节后轻松筹备丰富年货》腊八节刚过，年味儿就...

清朝民间梨园戏曲唱完戏后会喝小吊梨汤润喉。戏院门口开始卖鸡汤，人们赏戏之余喝鱼汤，渐渐传开。用银耳、雪梨、枇杷干儿、百合、芦根、红枣儿、枸杞、冰糖、红糖和独家秘方盐煮小吊梨汤很简单...

我小时候最爱吃椰蓉味的橘子，今天教你做。放入黄油，糖粉分三次加入，用打蛋器打发。加入一个蛋黄继续打发至黄油渐渐泛白。接着放入低筋面粉和椰蓉搅拌均匀，整理好形状，包上保鲜膜，放入冰箱...

月底别再吃土了，一块钱土豆在家做出麦当当风味薯饼做薯饼时，切成绿豆粒大小的土豆，炒到发粘，加盐巴、黄油、土豆淀粉，再加些水像和面一样，关火做饼。挑出乾坤大挪移、白胡椒粒和香叶。洋快...

你好，老师，这个茄子怎么才能放的油少做出来还好吃？甭管了，今天我教你一个就放一勺油，做出来还能好吃。多大的勺子呢？就是我手里这个小勺，就这么一小勺油，大约8到10克啊，教你烧出来的茄...

马酒馆啊，介绍一下你的酒馆。我刚才说的是方言啊，哎普通话就是讲卖豆腐干啊，正宗的五常茶干，正宗的五常茶干。对，就这个意思，这个意思。对，到时候家里可能就是大清早的很早上，然后就底下...

你好，老师，那个青椒鲤鱼在家里做怎么做的？一点土腥味没有啊。甭管了，姐妹儿我教你做一个这个鲤鱼啊。去不去？那个去腥都没什么作用，主要是把里面这个黑膜给它去干净了，这才是去腥的最根本...

今天来向大家介绍一道四川的家常菜，回锅肉。把整款二刀肉刮洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱结、花椒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟，至肉熟皮软捞出，肉稍放凉切成3毫米左右薄片，...

你好，老师，为啥饭店酸辣汤好喝？今天教你做更好喝的。要想汤好喝，关键料得全。金针菇切成小段，还有火腿丝、豆腐丝、胡萝卜丝儿、木耳丝儿。再切点葱姜。把豆腐放开水里先煮煮，去腥，然后把...

牛排快递到家该怎么办呢？牛排收到后放零下18度冷冻，保质期可放半年，家庭冰箱温度不恒定，建议三个月左右吃完。每次冷藏解冻吃不完别扔，冷藏解冻后可放三天。我们推了96牛牛排萌新装，新手适...

嚯，你这一头五块钱直接给冰油渣干倒闭了呀，太‘豪横’了。这可是我花 16 天研究出来的神秘配方，30 秒拿下绝招清凉整个夏天。有了它，康叔都得找我买配方。柠檬上面一定要少撒点水，再加盐，把...

实际上这款麻辣笋鸡呢是从去年开始。去年我拍视频做过麻辣鸡，大爷和师傅尝后都说好吃。在点击菜的咸食单里有一款鸡，我们结合味型与市场菜品发展，确定了这款麻辣笋鸡的诞生。品种选择上，我们...

进行灯笼香灯笼代表中国人节日和喜庆都是惯着我验去把都得做。大过年的说我们做一个比较喜庆一点的，叫那个吉祥灯笼虾，高档一点的是龙虾也行。虾子里面就有这个虾，你就变成这个虾仁就行了。哎...

夜市里最好吃的皮腿茄子做法：长茄子去皮切花刀，挂糊油炸，配多种酱料。《皮腿茄子制作攻略》：想做出美味皮腿茄子？这里有超详细步骤！首先准备好长茄子，水润多汁的它是关键。去皮这步不能少...

啊，你看看这样一刮就下来了哈，真白呀，萝卜丝鲫鱼汤。你看我呢打鳞的时候也没打得那么干净，为什么呀？还有个小处理，这鱼呢上面有很多这黑膜，熬出来汤啊是灰的。咱们呢处理一下，用开水处理...

吃饱了再加点儿这漫山遍野的槐树花，去做一个丑饽饽，那真的是叫一个倒地的香。这个槐花呢是清洗干净以后，晾干它的水分，放一点盐、花椒粉，加上面粉，呈现出这种粒粒分明的感觉。直接上锅开始...

当国宴大厨吃路边摊烤牛肉，家叔放大招，无科技狠活超美味### 美味烤牛肉攻略想要在家轻松做出美味烤牛肉吗？这里有超实用攻略！首先，准备好食材。牛肉切成大厚片，用红柳串起来。然后调制秘制...

来做个短短胖胖的松软小油条吧，让它在锅里鼓起来，有种好治愈的感觉。你需要高筋面粉、盐、小苏打和酵母粉，加清水开始和面，这个不是传统油条的配方，用了酵母会更类似面包那种柔软蓬松的口感...

这个基本上在好多饭馆都吃不着，老味干鱿鱼东西不多，但是不能少干肉菜比较多。对，呃，有川菜的，有卤菜的、淮阳菜的，各方菜这个都差不多，基本上就是调料上有有微调。今天咱做的就是按这个咱...

好清甜，入口即化，就这一盘，全家人都爱吃，十分钟就能搞定，味道又好，年年有余。### 清甜美食攻略：十分钟搞定全家人的最爱在忙碌的生活中，想要快速做出一道全家人都爱吃的美食并不容易。今...

这么简单的菜，我都觉得不配出现在我的视频里边儿，那难做，那么多人等着呢。三块钱的豆腐秒变烧烤人气王。市场上买到的豆腐，给它一个基础的底味儿，豆腐一面煎制，一分钟完成。Girl网上教的是...

为什么有的人说这个菜炒得不好？其实我还真看见过。第一个问题，黄酒和料酒有什么区别？黄酒制作工艺不一样，因为黄酒的纯度好，那个料酒基本都勾兑的，它没有发酵。真正好的黄酒肯定是好的原料...

每年为了他，我都至少去一次新疆。一想到就馋，八岁孩子都能学会，三步教会你。豪华版烤包子，漂亮羊腿肉，切时味道很重要。带上盐和黑胡椒研磨罐、少量酱油，用老抽调出红颜色，准备水蛋面儿、...

我现在在一个不知道哪里的地方是这样啊，之前粉丝给我推荐了一家叫夺命小串串的烧烤店，然后我就在大众点评上找到他们的地址就过去了，结果发现他那家店关掉了，所以我现在就只好来到他们另外的...

你爱喝生椰拿铁吗？要不把它做成雪糕吧。厚椰乳玉米淀粉放锅里加热，还有咖啡。我用了两份意式特浓咖啡，其浓度正好，一直搅拌到锅里冒泡泡，变得很浓稠，倒出来贴上保鲜膜拿去冷藏。奶油加点糖...

可乐炒饭比可乐鸡翅还好吃，对不起，我们错了。这可乐鸡翅如果加了它，真的是比可乐炒饭还好吃。在我吃过的可乐鸡翅中，其实最好吃的一种。今天毫无保留地教给你们腌制少不了的香菜汁儿、蒜、小...

中国内蒙产战斧小羊排，准备用盐跟甜椒粉腌制五分钟。起锅烧油，放入羊排煎至封边，放入喜欢的百里香煎三分钟，淋入白兰地提香。搭配羊排的不是柿子醋，是新鲜的秋梨。简单摆盘，秋梨配上羊排，...

最近电视剧《繁花》里保总泡饭很火，今天分享海鲜泡饭做法海鲜泡饭攻略：精选食材与巧妙技巧打造美味佳肴海鲜泡饭，一道融合鲜美与创意的美食，正逐渐成为众多美食爱好者的心头好。今天，就为大...

真正是北京的情怀，老北京的味道，老味儿米粉肉制作全流程### 老味儿米粉肉制作攻略老味儿米粉肉承载着浓浓的北京情怀，其制作过程蕴含诸多讲究。**食材准备要精细**：选肉时，肉质要新鲜，肥瘦...

是不是像咱们农村那个柴火粉儿柴把鸭子，今天那个船员们不都出差了吗？出走了，所以我来当个摄影师。哎，这老李都不在家了。这个柴火鸭子呢也是宫廷菜，也叫满汉鱼菜满汉全席。它的来源呢是来自...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天来盒马买湖北产新鲜小龙虾，做不辣版麻花炒小龙虾作为盒马资深用户，我常来逛，看看新食材。等有时令且感兴趣的，就来分享。为啥买小龙虾呢？起因是武汉朋友小...

奶味感特别熟悉且丝滑，这六杯都是牛奶吗？他让我盲测牛奶，可牛奶种类繁多，我怎么能猜对呢？其实很简单，我喝过99.9%的国产牛奶，有的味道淡，水润感强，价格便宜。伊利一开始表现不佳，它最...

最近大家都在看狂飙吧，我那天看到里面有一个剧情，他们去吃广东肠粉，但是没有加酱油，看得我好难受。哦，对了，这两天那个ChatGPT特别火，就那个AI机器让我试试看能不能教我肠粉怎么做。它这...

首先我们来做牛蒡鸡腿砂锅饭，将米洗净浸泡30分钟以上。处理牛蒡前先准备一碗清水，在水中倒少许白醋，用刀背刮去牛蒡的表皮，将刀成30度角与牛蒡贴近，像削铅笔一样削牛蒡。牛蒡丝放进白醋水中...

吃一口就能馋哭人的孜然土豆脆皮肠，一口一个超过瘾！去皮土豆切块，给脆皮肠包上“外衣”。油温四成热下脆皮肠，至表面焦脆捞出。撒上烧烤料、孜然面抓匀。空气炸锅150度15分钟也一样美味，一口...

今天呢来一个上不了啥台面，但是巨好吃的下饭菜，非常好吃。首先咱们先把这种薄的豆皮切成丝，然后再准备点绿豆芽，还有点韭菜。烧一锅水，水开以后把豆芽烫一下，时间不要太长，有个十来秒钟捞...

今天我们就教大家来做一块菲力牛排。因菲力牛排版型小且细，两头肉小但小头肉嫩。表面吸去多余水分，淋上薄薄一层高油酸葵花籽油。这种油特别厚，油脂高，煎牛排时油烟会大大减少。把锅烧热后放...

春天到，大家叫我做腌笃鲜啊，我们就来做腌笃鲜。春笋是必不可少的啊。腌笃鲜的鲜字有一层意义，就是新鲜的肉。所以说我在这里我更喜欢挑猪排放入冷水，先焯一下水，锅内加入猪油，然后把咸肉放...

剁椒白菜，这是火候菜，要吃出脆劲儿，吃出声儿。现在产大白菜，取里层嫩包，切叶成条或片，用刮刀片，让其受热均匀更好入味。准备小料，葱姜少量但重要，醋溜白菜关键在此。汁用米醋、酱油，一...

跟大家分享一款过年点心松糕。先选金米粉，大米磨的粉口感软糯，加糯米粉增软糯层次感，糖粉猪油催化出独特清香。清水做松糕，搓粉环节最开心也最辛苦。具有中式风格的才适合过年时用。抓起一把...

啊，新疆羊肉手抓饭，今天教大家做一做。首先我准备配料，羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干、生葱、盐、孜然。先把洋葱跟胡萝卜切一下，锅里倒入少许油，将羊肉洗干净，然后在锅里煸香。放入洋葱和胡...

这个时候的黄鳝肉质会特别的鲜嫩，那很多人可能会觉得黄鳝在家处理起来很麻烦，其实比你想象的要简单很多。你可以直接请摊主帮你这样杀好，回家先简单清洗一下，烧一锅水，把黄鳝放进去烫个15秒...

满汉全席上最贵的压轴名菜，我改良配方让人人能做佛跳墙。满汉全席上最贵的压轴名菜，我用三天改良配方，让人人都能吃得到。是人们一点也不像你好歹给我留一个，看到最后就能在今年年夜饭吃到佛...

给大家做一道老北京的酱肉，我们用的是五花当中的三鲜肉，先进行初加工处理，这些细小的毛发非常影响口感。肥膘啊稍微给它去掉，改成10厘米见方的方块状进行浸泡，一般20分钟左右。现在我们用压...

春天的黄昏，请你陪我到梦中的水乡，让挥动的手在薄雾中飘荡。我要听斜阳柳岸，那些缠绵的往事，化作一缕青烟，已消失在远方。暖暖的午后，闪过一片片粉红的衣裳。岁月在枯槁，那扇古老的窗。离...

说好了一人只能吃一个啊，东北菜征服南方人，28秒学会东北大饭包。鸡蛋酱用大豆油，三个大鸡蛋边下边搅，东北大酱丝丝缕缕，酱香漂亮。放一半大葱花提香，调配味道简单。加生抽酱油、少些白糖，...

如果你身边有南方人，一条视频让他知道什么是东北最强。下午茶不香啊兄弟，先给我吧，我眨个眼。连厨渣也能轻松学会开店级的炸串拌饭每次馋炸串，我都能说出一万种理由没错，这都是你爱吃的，我...

排险岩在中国内地首现，约200平，有30种探险类型。其水源于深圳梧桐山，福登仙喜水且叶美，适应多种环境。打底苔藓控杂草，台风倒树成恢复契机。片叶台喜腐木，苔藓繁殖强，园林不喜地铁类危险...