这个也能叫牛排，这不是边角料吗？实则是菲力牛排烹饪法
### 菲力牛排烹饪全攻略
菲力牛排肉质鲜嫩，深受小朋友喜爱。下面为您详细介绍烹饪方法。
解冻后的菲力牛排，表面水分沥干。热锅后放入牛排，简单抖动翻面，让其受热均匀。
将牛排切成小粒，因嫩度高所以较碎。锅中放一块小黄油，加入一点大蒜子，煎至外壳焦香。
放入菲力牛排粒，撒上海盐、黑胡椒翻炒均匀。这样做出的菲力牛排又嫩又香又多汁，宝宝也能放心吃。
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[Q]：菲力牛排有什么特点？
[A]：肉质比较小且碎，肉质松散，比较嫩。
[Q]：菲力牛排适合小朋友吃吗？
[A]：适合，文中介绍的做法特别适合小朋友。
[Q]：煎菲力牛排前需要解冻吗？
[A]：需要解冻，解完表面的冰即可。
[Q]：煎菲力牛排时怎么操作？
[A]：油锅烧热后放入牛排，简单抖动几下，翻翻面，受热均匀即可。
[Q]：菲力牛排要切成什么样？
[A]：切成牛肉小粒，因嫩度高所以较碎。
[Q]：煎菲力牛排要放什么调料？
[A]：放一块小黄油、一点大蒜子、海盐、黑胡椒。
[Q]：大蒜子要怎么处理？
[A]：把大蒜子外壳煎到焦焦的。
[Q]：如何判断菲力牛排做好了？
[A]：撒上海盐、黑胡椒翻炒均匀，又嫩又香又多汁就做好了。