牛丼煮汁
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牛丼煮汁
材料 柴鱼高汤100cc,酱油30cc,酒30cc,味淋30cc,砂糖10公克 做法... 详情 >
牛丼
材料 牛五花薄片肉100公克,魔芋条90公克,鸿喜菇100公克,寿司红姜适量,七味粉适量,白饭适量,酱汁:50㏄,味淋50㏄,砂糖15公克,酒50㏄,水200㏄... 详情 >
牛丼
材料 牛五花薄肉片100公克,洋葱丝1颗,白饭适量,水75㏄,米酒75㏄,酱油70㏄,细砂糖40公克... 详情 >
牛丼饭
材料 牛五花薄片120公克,洋葱1/2个,红姜片适量,白饭适量,细砂糖200㏄,酒55㏄,味淋55㏄,酱油55㏄... 详情 >
寿喜烧牛丼饭
材料 牛肉片60公克,洋葱35公克,牛蒡20公克,豆腐70公克,鲜香菇15公克,葱5公克,白饭1碗,奶油5公克,米酒1大匙,味淋1大匙,酱油1又1/2大匙,柴鱼汁50㏄,细砂糖1茶匙... 详情 >
煮汁牛肉汤
材料 牛肉300公克,老姜50公克,葱1根,白萝卜100公克,昆布15公克,柴鱼片30公克,牛骨高汤3000㏄,酱油120㏄,米酒100㏄,糖60公克... 详情 >
萝卜泥煮汁
材料 材料A:柴鱼高汤300cc,酱油1大匙,味淋1大匙 材料B:萝卜泥100公克... 详情 >
香菇煮汁
材料 柴鱼高汤200cc,酱油30cc,味淋30cc,砂糖25公克 做法... 详情 >
卤大肠煮汁
简介 这道是以味噌为卤煮的酱汁,为日本的家常菜,也常在居酒屋或家庭式餐厅出现。 材料 柴鱼高汤300cc,酱油35cc,酒50cc,味淋50... 详情 >
红烧鱼煮汁
材料 水140cc,酱油60cc,酒90cc,味淋30cc,砂糖15公克 做法... 详情 >
