炸蚵仔酥
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炸蚵仔酥
材料 蚵仔50公克,九层塔5公克,地瓜粉适量,胡椒盐适量 做法... 详情 >
鲜炸蚵仔酥
材料 鲜蚵600公克,九层塔适量,地瓜粉1杯,猪油约600㏄,胡椒盐沾料适量... 详情 >
蚵仔酥
简介 挑选牡蛎时,以形状完整,肉身结实有弹性,颜色白色略带浅黄,汁液不混浊、不黏手的较新鲜。 材料 牡蛎300公克,地瓜粉1又1/2... 详情 >
蚵仔酥
材料 鲜蚵100公克,地瓜粉1/3杯,九层塔适量,盐适量,胡椒粉适量 做... 详情 >
蚵仔酥
材料 A.鲜蚵300公克,九层塔20公克,B.地瓜粉1杯,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1茶匙... 详情 >
蚵仔酥
材料 鲜蚵300公克,地瓜粉100公克,九层塔50公克,胡椒盐少许 做法... 详情 >
蚵仔酥
材料 鲜蚵100公克,地瓜粉适量,九层塔5公克,胡椒盐适量 做法... 详情 >
炸蚵卷
材料 水蚵30粒,绞肉4两,虾仁4两,鱼肉3两,青韮菜2两,白韭菜2两,蒜末适量,豆皮2张,面煳适量,盐适量,糖适量,味素适量,胡椒粉适量,五香粉适量,地瓜粉适量,太白粉... 详情 >
炸蚵卷
材料 鲜蚵200公克,韭菜150公克,绞肉80公克,虾米20公克,姜末10公克,蒜末10公克,网油200公克,面煳少许,干面粉适量,盐1/2小匙,糖1/2小匙,酱油1/2大匙,胡椒粉少许... 详情 >
姜丝蚵仔汤
材料 鲜蚵150公克,酸菜50公克,姜丝30公克,葱花少许,香油1小匙,米酒1大匙,水1000cc,地瓜粉适量,盐少许... 详情 >
