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简介 记得小时候母亲经常烙槐花饼吃,那时看到白白的带着淡淡清香的槐花,心情是无比兴奋。当然最诱惑的还是那槐花饼出锅的那一刻,迫不及待的心情溢满面容,出来一个便消...

简介 西洋参(花旗参)原产北美洲的加拿大南部和美国北部,虽然与人参同科属,同为名贵的滋补强壮药物,但在药效和功能上又有很大的差异。人参列为补气药(补阳),西洋参...

材料 面200克,酵母粉2克,水110克,盐,生抽,胡椒粉,芝麻...

简介 这款蛋糕用蒸的,没有烤箱或怕上火的用此法很好.算是中点吧. 材料 葡萄干50克,低粉110克,泡打粉0.5小匙...

材料 油,蒜茸,四季豆,海鲜酱,豆瓣酱,洋葱丝...

简介    快过年了,家家都少不了鱼。无独有偶,我的笔记里还有一道鱼菜,无鱼不成席。在传统佳节里,鱼的寓意是“年年有余”、“富裕”……   鱼菜端上桌,鱼头朝向长辈,表示尊...

简介    家别惊奇啊!就是上图的东东被儿子晚餐都消灭了。。。当时幽香差点没把嘴咧到耳朵根儿。    越来越不能忍受外面的成品食品,就是浪费了也不吃,谁让那人买呢!昨...

材料 酸豆角,牛肉末,泡椒,白糖 做法...

  “大拌菜是现在最流行的绿色产品,它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜,紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料,做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩,色泽鲜艳,它的营...

  “就是这一次,枸杞叶没清理仔细,吃的时候看到了虫子,现在还不敢买来吃,感觉不爱了……” 主料 枸杞叶 适量 筒骨 适量 辅料 姜 几片 香菇 几片 红枣 几颗...

  主料 面粉 750g 酵母 5g 水 350g 辅料 前腿肉 350g 酸菜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 椒盐 适量 五...

马铃薯泥在西式料理中相当常见,无论是当作主食、配餐都是餐桌上的亮眼菜肴。虽然台式早餐店、自助餐也能常见到薯泥,吃起来却有偌大的差异!以马铃薯为主食的欧美人士,对薯泥可是相当讲究的,...

端午节最应景的莫过于包粽子吃粽子了,不论是南粽、北粽都各有各的香气、传统味道,只要挑对食材、掌握包粽技巧,包出像名店般的粽子可不是件难事喔! 北方粽子的做法和材料 北部粽会以竹壳叶...

蛋炒饭做起来简单,有营养且还饱肚子,所以基本是全民都会做,不过蛋炒饭要做的简单且还好吃,并且饭还粒粒分明不沾着蛋,这个就需要大家学习学习下面的蛋炒蛋的小技巧了。 蛋炒饭好吃与否的关...

牛肠子的吃法很多,其中最简单最营养的做法就是煮着吃了,一般煮火锅居多。那么,牛肠子怎么煮?牛肠子煮多久? 牛肠子怎么煮 制作方法: 1、先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。 2、炒...

炸鸡腿排炸到外酥内嫩的程度,入口爆肉汁,让无肉不欢的饕客吃得好过瘾,不过如果自己在家做想要做到外酥内嫩,还是需要好好学习一番技巧,下面小编将教大家炸鸡腿外酥内嫩的小窍门。 鸡腿排的...

牛大力不仅可以泡水喝,还可以泡酒饮用,不同的吃法功效当然也是不同的。那么,牛大力可以煲汤吗?牛大力煲汤有什么好处? 牛大力可以煲汤吗 牛大力是河源特色野生煲汤料之一,客家人经常用来...

牛大力可以食用,但是一般都是用来煲汤居多。例如和骨头、鸡肉等一起煲汤。那么,牛大力能泡水喝吗?牛大力和什么药材一起泡好? 牛大力能泡水喝吗 牛大力是一种男女老少皆宜的中药,在春天的...

牛骨头可以用来炖汤,而且可以搭配很多食材一起炖汤,不仅口感好,而且营养均衡。那么,牛骨头可以炖山药吗?山药牛蒡排骨汤有什么功效? 牛骨头可以炖山药吗 当然可以。 山药牛蒡排骨汤的做法...

鸡蛋是个人觉得最百搭的食材,基本与各类食物都能搭配起来做成一道美味的菜肴,而家常菜中最经典的番茄炒蛋人人都爱吃,不过番茄炒蛋想要炒的滑嫩Q弹需要注意鸡蛋与番茄的下锅顺序以及其它的一...

牛筋的韧性很足,因此,需要炖很长的时间才能熟,和炖牛肉是完全不一样的。那么,牛筋炖多长时间?牛筋怎么炖? 牛筋怎么做好吃 牛筋是一种营养比较丰富,而且口感非常不错的食物。但是牛筋会...

简介 现在东西越来越丰富,预拌粉也能买到了。记得几年前,只在麦德龙有看到过5KG包装的,以米饭为主的家庭也消受不了那么多,作罢。 土司做好,和波波合吃了1片。拿2片放...

材料 鸡胸肉,盐,淀粉,青椒,黄干酱,蒜末 做...

简介 节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更是当做高档蔬菜来看待,节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。...

材料 苦瓜1个,盐1小匙,花椒辣椒油,麻油 做法...

简介 这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦,很好啊,外面一包要20多块。自己做就便宜多了! 材料 玉...

简介     说到御膳,原以为离百姓生活很远,有幸问过一位曾在蒙古王府工作过的老前辈,她说王爷招待客人不象现在这么复杂,厨师经常溜肉段什么的。   今天的北京很多餐馆...

简介 戚风蛋糕一直是我引以为自豪的,因为从做第一个开始,我就很满意。没有过开裂,没有过回缩,口感也很好。唯一不足的是,第一次用了八寸的模子,料大概是六寸的或者更...

简介 青口又叫翡翠贻贝,里面的肉有点像生蚝,缩小版。青口的价钱便宜,带壳的两块半就一斤,不过由于壳重,其实也没有多少肉。买了两斤回家,女儿一个人就差不多吃完了。...

材料 盐1小匙,干酵母1.5小匙,全蛋1个,牛奶80毫升,黄油30克,糖25克,奶粉1大匙,高筋面粉280克,汤种100克...