简介 家里冰箱冷冻室有一块鲜豆腐，已成了冻豆腐。春天买了芋头粉，一直怀才不遇。于是，它们俩个遇到了一块鲜猪肉，各展其才，成就了中秋家宴上的芋粉冻豆腐炖肉。...
材料 中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜（用什么蔬菜都随自己）2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许...
材料 牛腱子肉，姜，葱白1段，料酒，桂皮，砂仁，豆蔻，小茴香，草果，香叶，八角，老抽，生抽，冰糖，面豉酱...
简介 这是FB剩下的鸭腿，泰式甜辣椒和可乐的味道很配阿，最适合夏天吃了！ 材料 鸭腿2个，蒜，葱适量，料酒，...
简介 做一个个漂亮的纸杯蛋糕，心里痒得不得了，便也要跟风学着做。于是从网上买来纸杯、可可粉……N多东西，给自己这周布置的作业就是纸杯蛋糕。原来烘焙也是跟摄影一样的...
简介 凉瓜炒牛肉这一简单的菜好像哪都有的吃，不过自己在家里很少吃牛肉，都是在外面吃。很久没买牛肉，一问价钱还好贵，买了半斤，久没吃试一下嘛。 女儿说凉瓜苦，要我...
材料 高筋面粉200克，低筋面粉25克，全蛋液25克，干酵母1小匙，黄油25克，牛奶115-120毫升，细砂糖35-40克，椰丝20克，粗粒砂糖1-2大匙...
简介 这是第四次烤月饼了.第一次因为啥也不懂.烤出来表面还是有点变形的.第二次还比较好.第三次刚把月饼入炉.就连接两个电话.等电话接完月饼底部因烤的时间过长也有点变形...
材料 胡萝卜，油，盐，面，菠菜汁，山药，姜，葱，面酱，煎蛋，炸酱，猪肉...
简介 火腿面包，本来是要做自由JJ的火腿肉松面包的，结果我一直认为家里有肉松，但是要做的时候，发现那一切都是我的想象。。。就只剩火腿了，就火腿面包吧！方子还是自由...
“麻，辣，筋，香。” 主料 土公鸡 一只 辅料 花钱 适量 麻椒 适量 干红辣椒段 适量 姜片 适量 葱段 适量 香叶 适量 桂皮 一段...
“家常美味～腐竹烧肉，鲜香入味，妥妥的美味下饭菜～” 主料 猪前腿肉 适量 腐竹 适量 辅料 姜片 几片 调料 稻米油 适量 料酒 适量 千禾酱油 适量...
“很久没买过牛肉了，因为之前买两个小孩看起来不怎么感兴趣，老人本身就是不吃这些的，最近又想买了，买20块钱，回家一切，一顿是吃不完的了，留一半。” 主料 酸豆角 适量 牛肉...
主料 土豆 适量 芹菜 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 1.土豆煎至两面金黄色...
“营养又好吃的蛋糕卷，早餐就不用愁了。” 主料 鸡蛋 5个 纯牛奶 50g 食用油 50g 辅料 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 葡萄干 适量 1.分离蛋...
“微辣，咸鲜，葱香浓郁。鹅蛋含有丰富的卵磷脂，益智健脑，性质温和，增加免疫力和增强抵抗力，特别适合春天食用。” 主料 香葱 适量 小米椒 一个 鹅蛋 一个 辅料...
“阳春三月，当然是吃鲜嫩的蚕豆啦。韭菜加上蚕豆，嫩黄翠绿的颜色不就是春天么？” 主料 韭菜 适量 蚕豆 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量...
简介 这是我今天的晚餐，准确讲是我和我家贝的晚餐。一个人吃饭就会偷懒，弄点简单的，做起来方面，刷起来也方便。过程简单些不要紧，材料上我可不糊弄自己。看今天的图片...
简介 其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒...
简介 南京的很多美食是以鸭子为主料的，近年开始为北方津津乐道的鸭血粉丝汤。美食名家眼中的南京老店的卤鸭肝切放整齐，对称耸立，被喻为美人肩。 鸭的下水都成了著名...
简介 可以换其他果酱做这个雪糕，如果想口感更好可使用奶油做，很多朋友问我经常使用到的银色小珠是什么东西，能不能吃，这个是可食用的装饰银色小珠，超市，TB，优之良品...
材料 黄油20克，椰子末200克，蛋白2个，糖150克...
简介 美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼，我记得市场里有卖，于是去找了下。在卖海鲜的档口，看到这种小鱼，档主说是跳跳鱼，也叫花鱼，用来煮汤味道鲜美。我看着好像...
材料 双孢菇，香油，精盐，火腿，胡萝卜 做法...
简介 我曾经看过一篇文章，大概意思是现在有这样一群人：吃进肚里的东西全是自家种、养出来的，牛奶是自己家的牛产的，鸡是自己家养的，果汁是自己家果树上摘下来现榨的，...
简介 这个面团烤出来，松软却又QQ有弹性。很喜欢，改日还得再做。 材料 高筋面粉250克，干酵母3克，水158克，...
简介 用炸粉叮能制造出炸鸡翅的效果哦，这样还能减少上火的机会呢，配汽水最好了！ 材料 鸡全翅4只，姜，蒜，...
“冬去春来，空气带着丝丝温暖，树枝也有了萌芽的喜悦，烤一个抹茶红豆吐司，带着春天的绿意盎然，咬一口都觉得如沐春风般的暖意。圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱，450度的面包外...
材料 猪排骨，料酒（或少许高度白酒），酱油，白糖，五香粉，辣椒粉，葱，姜...
简介 白玉米吃起来有点韧性，虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳~~~ 材料 玉米，玉米淀粉...
