简介 鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。...
简介 做饭最大的乐趣之一不是遵照菜谱做出美味,而是能够融进一点点自己的演绎,或是发挥,或是因为现有材料的限制,或是根据自己或家人的喜好。我想我的玉米茸燕麦发面饼...
材料 白糖,水,草莓酱(含草莓果粒) 做法...
“红烧肉是餐桌上的大菜,使喜爱吃肉人的心头好,怎么坐才能香而不腻,又软糯呢?其中有个小窍门儿,非常简单,学会了做起来吧~” 主料 带皮五花肉 一斤 白萝卜 一根 辅料...
材料 五花肉1.5斤,梅干菜80克,冰糖1小块,盐2小匙,生抽1大匙,老抽1大匙,八角2个,香叶2-3片,生姜2小块...
材料 鲜鱼,水淀粉,盐(盐),白胡椒粉,鸡蛋清,葱丝,辣椒丝,老抽,生抽,味精,白砂糖,料酒(黄酒),白醋...
材料 糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油...
简介 很平常的家常菜,却五颜六色酸酸甜甜很让人有食欲。用糖醋压豆腥味(不想用水先焯豆芽,要不然豆芽就不脆了),用颜色带动食欲。没有具体介绍原料的用量,因为这菜真...
材料 南瓜半个,葱花半碗,面粉,盐,油 做法...
材料 糯米适量,牛肉1块,马蹄适量,盐,生抽,糖适量,油3勺...
简介 听好几个朋友说上火了,喝点清润的汤吧,广东人喜欢用西洋菜煲生鱼,我更喜欢用来煲排骨。西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥,是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。主要...
材料 藕,糯米半碗,白糖两大匙 做法...
材料 米饭500克,火腿肠1根,鸡蛋2个,西兰花50克,元葱50克,胡萝卜1根,黑芝麻盐50克,咖哩粉30克,西芹50克...
材料 糖100克,牛油70克,牛奶1杯,瑞士莲巧克力70克,水果...
主料 仔排 280克 土豆 350克 番茄 420克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 1.食材:仔排(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮切开)、番...
主料 馒头 1个 辅料 花生油 1勺 调料 辣椒孜然粉 适量 盐 少许 1.馒头切片。 2.平底锅放油烧热,放入馒头片,馒头...
“宝爸最爱牛肉。” 主料 牛肉 300g 洋葱 半个 青椒 1个 红椒 1个 金针菇 一小把 辅料 蒜 三瓣 黑胡椒 适量 黄油 一小块...
主料 干米粉 适量 鸡肉 适量 青辣椒 一个 大蒜头 适量 白芝麻 适量 蒜苗 适量 红辣椒 一个 调料 油 适量 盐 适量...
“这款粥选用的绿豆、小米、百合都是利好食材,营养丰富,食疗功效很多,粥的口感也非常好。” 主料 绿豆 80g 小米 80g 百合干 50g 辅料 水 适量 1.绿豆...
材料 冬笋2支,莴笋1支,火腿1小块,鲜排骨300克...
材料 蟹味菇150克,秀珍菇150克,玉子豆腐2条,生粉适量,盐1小匙,生抽2小匙...
简介 今天看到超市还有山楂卖,不太新鲜了,应该是快下市了吧。想起春节前做的山楂酱,拿来涂面包,真是很不错的,又健康,消化不好的孩子吃更好。 材...
简介 我们楼里的妈妈跟台湾阿伯学来的,赶紧问了方子,今天自己家做了。配米饭超级香!!下次我想可以再加点香菇试看看,味道应该也不错! 材料...
材料 酱牛肉,面条,朝鲜泡菜,黄瓜条,水梨,姜片,葱,花椒,白醋,红醋,盐,味精,糖...
材料 青菜适量,肉2两,四季豆,胡萝卜,大白菜,笋,生抽,盐,生粉,鲜面(湿面)1斤...
简介 这款面包是专门给波波做的小餐包,装乐扣盒子冷冻起来,够波波 一周的早点了。这面团又香又软,连我都很爱吃。波波也能吃掉一整个。 这几天小波不要我喂她吃饭,...
材料 老面75克,南瓜泥50克,细砂糖15克,盐0.25小匙,干酵母0.5小匙,蛋黄1个,牛奶80-90毫升,黄油25克,核桃仁2个,高粉少许
材料 芋艿洗净去皮切块半斤,豆腐1块,榨菜1小袋,葱花适量...
材料 红豆,百合,莲子,即食汤圆,糖(砂糖或者黄糖或冰糖)...
材料 HASHSAUCE,鸡,青辣椒,蘑菇 做法...