材料 大肠头300公克,青蒜苗片50公克,蒜末30公克,姜丝20公克,花椒粒3公克,酸菜片60公克,鸭血块200公克,香菜适量,太白粉水适量,卤汁:30公克,姜...
材料 猪肉100公克,榨菜250公克,辣椒丝30公克,蒜末20公克,葱花适量,盐1/4小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,白醋1小匙,水200㏄,香油适量...
材料 冬粉200公克,大白菜丝80公克,猪绞肉80公克,香菇末30公克,虾米末15公克,蒜末20公克,姜末10公克,辣椒末10公克,葱花适量,酱油膏1小匙,辣椒...
材料 去皮五花肉400公克,马铃薯150公克,红萝卜150公克,洋葱丝100公克,蒜片50公克,胡椒粒5公克,香菜适量,酱油60㏄,盐1小匙,砂糖3大匙,鸡粉1小...
材料 子排400公克,洋葱丝100公克,美生菜150公克,蒜末1小匙,柠檬汁1大匙,柳橙汁300㏄,盐1/2小匙,鸡蛋1颗,米酒1大匙,太白粉100公克,白醋1大匙,...
材料 胛心绞肉80公克,酸豆角50公克,粉丝1把,猪骨煨汤600cc,盐1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,绍兴酒1/2茶匙,太白粉1/2茶匙,香油少许...
材料 子排150公克,姜片20公克,葱1根,枸杞1茶匙,粗拉面150公克,水600cc,盐1/2茶匙,绍兴酒1大匙...
材料 大肠头1条,大陆妹30公克,粿仔条150公克,猪骨煨汤600cc,姜片30公克,葱1根,八角3颗,花椒1茶匙,盐1/2茶匙,辣豆酱1茶匙,糖1/4茶匙...
材料 豆渣150公克,猪绞肉150公克,洋葱1/2颗,胡萝卜20公克,低筋面粉10公克,蛋1/2颗,盐少许,酱油1小匙,鸡粉少许,胡椒粉1/4小匙...
材料 原味豆浆200㏄,义大利面300公克,培根片100公克,蘑菇片50公克,蒜末10公克,洋葱末50公克,蛋黄1颗,奶油20公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许...
材料 原味豆浆400㏄,高汤200㏄,拉面300公克,豆芽菜30公克,海带芽10公克,玉米粒40公克,叉烧肉片4片,卤蛋1/2颗,葱花10公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小...
材料 五花腊肉250公克,蒜苗片150公克,姜丝50公克,辣椒片30公克,盐1/4小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,白醋1小匙,水60㏄,香油适量...
材料 咸蛋黄3颗,猪绞肉300公克,蒜末1大匙,酱瓜50公克,盐1/2小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,胡椒1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,水100㏄,太白粉1大匙...
材料 去皮五花肉片250公克,青蒜苗片250公克,蒜片30公克,辣椒片50公克,姜丝30公克,酱油膏1大匙,辣椒酱2大匙,砂糖1小匙,鸡粉1小匙,米酒2大匙,胡...
材料 排骨300公克,南瓜1/2颗,葱花40公克,姜末30公克,花椒粒3公克,蒸肉粉60公克,甜面酱1小匙,辣椒酱1大匙,胡椒粉1/2小匙,砂糖1小匙,鸡粉1小匙...
材料 带皮五花肉厚片600公克,笋丝200公克,蒜片50公克,葱段100公克,八角1粒,辣椒段2条,太白粉水适量,酱油180㏄,砂糖1大匙,鸡粉1大匙,米酒100㏄...
材料 雪菜40公克,肉丝30公克,红辣椒少许,细拉面150公克,猪骨煨汤500cc,盐1/2茶匙,绍兴酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,香油少许...
材料 蹄膀1/2个,葱1/2根,老姜片20公克,粉丝2把,芥兰菜30公克,水600cc,盐1茶匙...
材料 A.原味豆浆1000㏄,高汤1000㏄,玉米1条,包心白菜1颗,火锅猪肉片200公克,B.金针菇80公克,鱼板30公克,小蕃茄6颗,贡丸150公克,盐2小匙,鸡粉2...
材料 去皮五花肉400公克,蒜末1小匙,姜末1小匙,地瓜粉适量,鸡粉1小匙,砂糖1小匙,高梁酒2大匙,油桂粉1/2大匙,胡椒粉2小匙,香油2大匙,红色6号食...
材料 猪肝连1块,猪大肠200公克,虾米10公克,葱1/2根,粗米粉100公克,猪骨煨汤800cc,盐1茶匙...
材料 猪腿骨2公斤,猪脚1/2只,姜50公克,水7000cc...
材料 猪脚1/2只,姜片20公克,葱1根,当归1片,粗拉面150公克,葱花适量,水800cc,绍兴酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙...
材料 排骨300公克,蒜泥50公克,蒜末10公克,辣椒末5公克,葱花10公克,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙,苏打粉1/8茶匙,嫩精1/8茶匙,香蒜...
材料 A.猪大排2片,B.椒盐粉1大匙,蒜香粉1茶匙,地瓜粉240公克,水120㏄,A.蒜末15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙,水1大匙,蛋白1/2...
材料 汤底:180㏄,浓汤块1小块,起士丝100公克,煮物料:德国香肠5个,青花菜1朵,红椒半个,法国面包1个...
材料 义大利面200公克,洋葱末1/4个,绞肉200公克,西式香肠丁100公克,洋菇片80公克,蕃茄Source250公克,茴香子少许,红椒粉少许,辣椒片2条,巴西里...
材料 里肌肉片4片,西式香肠200公克,洋葱末60公克,橄榄油2大匙,白酒120cc,盐1/2小匙,义大利香料1/4小匙,水100cc,糖1小匙...
材料 汤底:250㏄,蒜苗1根,酱油1大匙,糖2大匙,煮物料:3颗,大白菜1颗,冬粉1把...
材料 梅花肉300公克,青椒40公克,洋葱30公克,太白粉100公克,A.嫩精1/6茶匙,盐1/6茶匙,太白粉1茶匙,料理米酒1大匙,蛋白1大匙,B.白醋2大匙,蕃茄...