材料 猪大骨1500公克，葱100公克，姜200公克，甘草2片，米酒1杯，水6000㏄...

材料 五花肉150公克，蒜仁2瓣，高丽菜80公克，沙拉油1大匙， A.辣豆瓣11/2大匙， B.酱油1/2小匙，米酒1小匙，白砂糖1/2小匙...

材料 五花肉350公克，小黄瓜1条，蒜仁3瓣，酱油膏2大匙，冷开水2大匙，乌醋1/2小匙...

材料 香肠4条，蒜苗1支，姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙...

材料 小排骨300公克，葱2支，姜片3片，辣椒1条，沙拉油适量，A.酱油3/2大匙，盐适量，白砂糖1小匙，味精少许，米酒1大匙，白胡椒粉少许，水460㏄，B.香...

材料 卤大肠头1条，鸦血1块，酸菜60公克，蒜苗1支，姜末1大匙，蒜末1大匙，花椒1小匙，沙拉油1大匙，A.辣豆瓣2大匙，香油少许，太白粉水适量，B.白砂糖1...

材料 青豆仁40公克，玉米粒30公克，鲜香菇3朵，红萝卜30公克，猪瘦肉80公克，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，水80㏄，太白粉水少许，香油少许...

材料 大肠头2条，花椒1大匙，八角2粒，葱2支，姜片4片，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200㏄...

材料 五花肉1斤，葱4支，姜50公克，八角1粒，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200㏄...

材料 五花肉200公克，豆干4片，葱1支，辣椒1条，姜片2片，芹菜2支，蒜仁1瓣，沙拉油1大匙，A.酱油1小匙，米酒1小匙，盐适量，味精少许，B.香油少许...

材料 带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙...

材料 猪瘦肉250公克，小黄瓜2条，葱1支，红萝卜适量，沙拉油2大匙，A.盐1/2小匙，鸡粉1小匙，白砂糖1/2小匙，B.香油适量，酱油1小匙，香油1小匙，太白粉...

材料 猪绞肉200公克，珠葱80公克，沙拉油1大匙，酱油1/2小匙，鸡粉1/2小匙，盐1/4小匙，米酒1小匙...

材料 梅花肉300公克，青椒1/3个，红椒1/3个，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，蕃茄酱2大匙，白砂糖1大匙，白醋1大匙，水120c.c.，盐适量，酱油1小匙，白砂糖1/2小...

材料 大肠600公克，姜1块，蒜末5公克，辣椒丝5公克，太白粉水适量，香油少许，盐1/2小匙，糖1/2大匙，白醋3大匙...

材料 猪小肠700公克，葱段700公克，姜片5公克，水1000㏄，洗猪肠材料：适量，面粉适量，盐1小匙...

材料 小排骨600公克，青葱5支，酱油3大匙，冰糖1/2大匙，米酒2大匙，水300㏄，酱油1大匙，米酒1/2大匙，地瓜粉少许...

材料 猪绞肉150公克，虾仁100公克，青葱60公克，蒜末5公克，面粉20公克，A.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，糖少许，胡椒粉1小匙，香油1小匙，B.胡椒盐少许...

材料 猪肝600公克，青葱100公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐少许，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋2大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，葱段10公克，酱油1大匙...

材料 猪五花肉片150公克，韩式泡菜150公克，豆腐1/2块，韭菜2株，香菇2朵，葱2支，泡菜汁100㏄，水适量，A.酱油30㏄，米酒15㏄，糖6公克，韩式辣椒酱15...

材料 梅花薄肉片150公克，黄豆芽300公克，红辣椒1支，姜末5公克，蒜末5公克，葱2支，A.酱油30㏄，米酒30㏄，糖6公克，陈年豆瓣酱10公克，B.香油少许，酱...

材料 猪里肌肉片200公克，苦瓜1条，红辣椒1支，蒜末5公克，葱末5公克，酱油18㏄，水100㏄，米酒15㏄，糖6公克，树子50公克，酒少许，酱油少许，太白粉少...

材料 霜降猪排600公克，盐少许，奶油1大匙，红酒1大匙，洋葱蘑菇酱2大匙，高汤50cc，起司100公克...

材料 猪五花肉片300公克，金针菇50公克，柳松菇50公克，山药200公克，白菜400公克，鱼板2片，汤底A：水1000㏄，柴鱼露60㏄，汤底B：味噌50公克...

材料 猪薄肉片100公克，香菇1朵，牛蒡30公克，红萝卜15公克，魔芋丝50公克，小豆苗少许，水500㏄，味噌35公克...

材料 梅花薄肉片200公克，起司片2片，太白粉适量，低筋面粉适量，蛋液1颗，面包粉40公克，乳酪粉2公克，九层塔末5公克，盐少许，胡椒少许，橄榄油少许，...

简介 如果想吃日式口味的人，可以将材料中的糖替换成味醂36㏄。 材料 里肌薄肉片300公克，茄子1条，秋葵3条，...

材料 里肌肉片150g，凤梨150g，青椒1/2个，红甜椒1/2个，蒜末少许，姜末少许，太白粉适量，蕃茄酱50㏄，黑醋15㏄，酱油20㏄，酒10㏄，糖15公克，鸡粉2公...

材料 猪五花肉片100公克，冷冻熟乌龙面2包，香菇1朵，绿豆芽100公克，韭菜2株，葱1支，老姜数片，水100㏄，鸡粉3公克，盐少许，盐少许，酒少许，酱油少...

简介 每个约110公克╱5个 材料 奶油108公克，糖粉30公克，盐3公克，全蛋128公克，低筋面粉197公克，泡打粉5公...