蜜汁鸡翅的食材和调料 盐 姜 鸡翅中 生抽 蜂蜜 葱 蒜 十三香 蜜汁鸡翅的做法与步骤 第1步.

鸡翅洗净，划两刀，便于入味

凉水下锅焯一下，去去血水和腥味

葱姜蒜切片，加入鸡翅

加点盐，生抽，拌均匀，腌制一小时

都倒入锅中，添水，加一勺蜂蜜

炖至收汁

把鸡翅挑出，去掉葱姜蒜，剩余汤汁浇在鸡翅上，动筷开吃

Q:制作蜜汁鸡翅需要准备哪些食材？
A:需要准备鸡翅中。
Q:制作蜜汁鸡翅用到哪些调料？
A:用到盐、姜、生抽、蜂蜜、葱、蒜、十三香。
Q:为什么要在鸡翅上划两刀？
A:为了便于鸡翅入味。
Q:鸡翅焯水有什么作用？
A:可以去掉血水和腥味。
Q:鸡翅腌制需要多长时间？
A:腌制一小时。
Q:腌制鸡翅时需要加入什么？
A:加入葱姜蒜片、盐、生抽。
Q:烹饪过程中需要加蜂蜜吗？加多少？
A:需要加蜂蜜，加一勺。
Q:鸡翅炖煮到什么程度？
A:炖至收汁。
Q:最后装盘有什么操作？
A:把鸡翅挑出，去掉葱姜蒜，将剩余汤汁浇在鸡翅上。
Q:制作蜜汁鸡翅的第一步是什么？
A:鸡翅洗净，划两刀。