做法1：土豆胡萝卜炒肉丝

菜谱食材 土豆 150 胡萝卜 150 盐 适量 油 适量 五花肉 100 甜面酱 适量 做法步骤

土豆切丝备用

胡萝卜切丝备用

五花肉切丝备用

油锅烧热

下入肉丝

倒入甜面酱

放入胡萝卜丝

放入土豆丝

成品

做法2：胡萝卜炒肉丝

菜谱食材 花椒 适量 胡萝卜 一根 猪肉 半斤 干红辣椒 2个 蒜瓣 3个 青红辣椒 各1个 姜切粗丝 1小个 做法步骤

先把切好的猪肉丝和切好的蒜瓣片，姜丝，花椒，干红辣椒放在一个碗里，再把胡萝卜丝备在一个碗里。

锅放油，油热后，把第一个步骤里的所有材料放入锅中，放盐，醋，生抽，再把胡萝卜丝放入锅中一起翻炒。

.炒一会儿就差不多了，可以切些蒜叶翻炒，在放酱油，随便弄两下就能出锅了，嗯，真的挺香，也好吃。

比较下饭

做法3：洋葱青椒胡萝卜炒肉

菜谱食材 瘦肉 100g 做法步骤

先把要炒的蔬菜，蒜蓉切块待用。

将瘦肉洗净，加入料酒，盐，生抽腌制20-30分钟

小油热锅炒蒜蓉

加入瘦肉炒至七分瘦，盛出.将胡萝卜加入，再将青椒，洋葱加入炒致快熟，加入肉。

做法4：胡萝卜炒肉片

菜谱食材 胡萝卜 一根 酱油 适量 猪肉 适量 食用油 适量 生姜 一小块 白胡椒粉 适量 黄酒 适量 味精或鸡精 适量 食用盐 适量 做法步骤

准备食材，先把胡萝卜切片，顺便切好一片生姜。

把切好的胡萝卜放入网罩中，用自来水冲洗一下后，控干水分。

把洗好的肉倒入碗中

放入适量黄酒，白胡椒粉，酱油

搅拌均匀，腌制五分钟

起油锅～

把姜片放入油中爆出香味

将腌制好的肉片倒入锅里，翻炒均匀

装盘出锅备用

重新起油锅

倒入胡萝卜片，翻炒均匀，大概两分钟

倒入肉片

放入适量食用盐，味精或鸡精，翻炒均匀

出锅喽～

看的我馋死了～先吃了～

做法5：胡萝卜炒肉片

菜谱食材 料酒 1勺 胡萝卜 1根 盐 1小勺 鸡精 1勺 油 适量 生抽 1勺 瘦肉 100g 生姜 小半块 白胡椒 适量 做法步骤

胡萝卜切片，瘦肉切薄片放生抽，料洒，白胡椒，生粉拌匀先腌一会。

起油锅放入姜片爆香，加入肉片翻炒，30秒后盛起备用。

另起油锅烧热后倒入胡萝卜，翻炒几下，转小火继续翻炒。

两分钟后，加一小勺盐和一勺鸡精，再倒入炒好的肉片。

翻炒一下拌匀鸡精和盐就可装盘了！