做法1：手撕包菜

菜谱食材 花椒 10颗 香醋 适量 蒜瓣 适量 卷心菜 1小颗 蒸鱼豉油 适量 干红尖椒 适量 做法步骤

热锅冷油爆香花椒捞出，放入蒜瓣爆香，加少许盐倒入沥干水的包菜猛火快速翻炒断生

倒入事先调好的汁液快炒上色上味，起锅前沿锅边倒入少许香醋，断火起锅。

做法2：糖醋手撕包菜

菜谱食材 蒜 三瓣 料酒 少许 糖 1勺 老陈醋 1勺 包菜 1颗 做法步骤

手撕包菜，撕好洗一洗。

蒜三片切成这样

热锅放油，油也不需要熟，放蒜进去。

蒜这样翻抄下，很快的然后也不用熟可以放菜了。

包心菜先放进去翻炒。

包心菜锅盖焖一下，中途上传调味品一家。

料酒这么多，打开锅子翻炒。

糖这么多，然后放醋也跟料酒那么多，醋忘记拍了。

调料全放进去后大火焖一会打开可以吃了。

做法3：蒜香虾仁手撕包菜

菜谱食材 蒜 3瓣 虾仁 100克 红甜椒 半个 包菜 半个 菜籽油 适量 太太乐鲜鸡汁 1瓷勺 太太乐原味鲜酱油 一瓷勺半 做法步骤

先将包菜半个，手撕成块，洗一下控干水份！

蒜，红甜椒切碎！

虾仁处理干净，材料准备就绪！

锅里倒油，油烧热放蒜沫炒香！

放入虾仁炒一小会儿，放入包菜翻炒！

大火翻炒一分半钟，倒入太.太乐原味鲜酱油，继续翻炒

加入甜椒翻炒1分钟（如果菜没什么水份就加少许水！）

再加一勺太太乐鲜鸡汁翻炒均匀（30秒）即可出锅！（因为酱油和鸡汁都有咸味就不用加盐了）

口感是脆脆的别炒过头！蒜香虾仁手撕包菜，用太太乐0添加原味鲜酱油和太太乐鲜鸡汁调味，口感脆脆，味道微咸、鲜、香再加蒜香，真心好吃！

做法4：鲜味十足的蚝油手撕包菜

菜谱食材 酱油 2勺 蚝油 1勺 蒜末 适量 红辣椒 1个 生抽 1勺 包菜 420克 玉米油 适量 做法步骤

食材处理好，

调好酱汁，

爆香

大火翻炒

入味出锅

好吃的味道

做法5：手撕包菜

菜谱食材 盐 少许 姜片 少许 蒜蓉 少许 小米辣 少许 蒸鱼豉油 1勺 包菜 400克 去皮五花肉 一小块 做法步骤

用手撕包菜，一片一片，五花肉切片，姜蒜小米辣切碎

倒少许油，下五花肉，煸出油，最好炒成油渣，后下姜蒜小米辣，翻炒

下包菜，翻炒，少许盐，翻炒

最关键一步，淋上蒸鱼豉油，一铁勺，超级香

大火快速翻炒，出锅，完美！