韭菜猪肉粉丝鸡蛋水饺
健康功效
猪肉:养血 鸡蛋:养血 韭菜:活血化瘀
食材用料
猪肉 500克相克食物 鸡蛋 6枚相克食物 韭菜 两把相克食物 粉丝 适量相克食物 盐 适量 油 20克 鸡精 适量 生抽 适量 香油 适量 耗油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 葱、生姜 适量 韭菜猪肉粉丝鸡蛋水饺的做法1.韭菜洗干净晾干（韭菜湿的容易烂）
2.猪肉剁成肉末，鸡蛋四枚放入油锅煎成鸡蛋块，剁碎后拌入肉末
3.粉丝泡软切碎，拌入肉末。粉丝要用那种透明的软粉丝口感更好，家里没有就凑合着用了。
4.葱，生姜切碎，这个根据个人口味，我不爱吃，但是不放的话味道会差一点，所以放的少。
5.韭菜切碎加入，拌匀。
6.加入调料，依据个人口味适量添加。
7.加入两枚鸡蛋搅拌，会使饺子馅更有凝固性，不容易散。饺子馅就可以啦！
8.最后我买的是别人加工好的饺皮，直接包好，放入冰箱，一道美味哒韭菜猪肉粉丝鸡蛋馅饺子就做好啦！
小贴士
1 韭菜一定要晾干 2 粉丝泡软切碎，不然会影响口感