额尔敦传统涮，品味承自百年火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长。额尔敦传统涮以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之特有鲜嫩可口的肥羊，特有配方羊上脑及更多的特色菜品在呼和浩特及全国各地拥有额尔敦传统涮的地区享有盛誉。

公园南路，一条街都是婚庆的中间有一家做菜谱的店，仔细找找吧

菜谱做法：1.准备食材，盐，香油，生抽酱油，葱，姜碎，白胡椒粉，提前泡上花椒水和新鲜羊肉馅备齐。2.把羊肉馅，葱，姜碎，白胡椒粉，生抽酱油，香油，盐一同放入碗中，用筷子搅拌均匀。3.然后分多次加入少许花椒水，顺时针搅拌上劲4.羊肉馅很滋润，放一般备用。5.高筋面粉或饺子粉称重放入盆中，温水备齐。6.然后分次加入温水，用筷子和絮状。7.在和成光华面团，软硬度跟平常饺子面差不多就行，松驰半小时在用。8.松弛到位揉成长园条。9.揪岀数个小面挤。10.然后用擀面杖先擀成饺子皮。11.在用擀面杖一边顺延擀皮的四周，行成裙边就行了，烧麦皮完成。12.这时取个烧麦皮，放入适量羊肉馅。13.虎口捏合中腰，多余裙边自然行成裙褶。14.这就是想要的效果，烧麦生胚完成，像花一样漂亮，上边裙褶像自然胜开一样。15.完成烧麦生胚制作，切碎少许胡萝卜碎，点缀烧麦上，然后放入蒸屉上，锅中放入清水，水开后盖上盖，高火蒸5-8分钟即可。16.熟后开盖迅速拿出，防水蒸汽把烧麦底塌破了。17.装盘享用，薄皮大馅香香哒。18.摆放像花朵一样漂亮的羊肉烧麦，不仅漂亮而且看着就很有食欲^_^

准备食材 －面粉 500g小苏打 10g白糖 适量牛奶 250ml鸡蛋 一个－ 步骤 －1.在面粉里加入小苏打，白糖（看个人喜好适量添加），素油五汤勺，用牛奶和面。擀成圆形，放入利仁电饼铛按下大饼键，等响了之后反面，撒上芝麻。再次响后就可以出锅。