健康功效

可可粉:抗癌防癌 白糖:低蛋白质

食材用料

1.面粉、酵母、糖都分成两份。这是白面，用35度左右温水将2克酵母、一汤匙糖化开，一点一点加入面粉中，搅成大片棉絮状

2.揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

3.面团发到原来两倍大，用手指按压无回缩就发好了

4.可可粉、酵母、糖放面粉中

5.用温水和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

6.可可面发好了

7.面案上撒干面，将两色面团揉光滑

8.各取适量，切成30克左右的剂子，揉圆，做小熊的头

9.另取两色面，依次做成（从左至右）嘴巴、眼珠、眼白、耳朵、鼻子

10.筷子沾水，将五官粘在小熊头上，另一色小熊同样

11.全部做好盖湿布二次发酵二十分钟

12.开水入锅，大火蒸20分钟，时间到关火，再焖两分钟

13.取出就可食用，放凉了装食品袋，下次吃时一热就行

14.好看吗？

15.来张全部成员滴

16.最前面的这个小熊我喜欢！

17.成品图

小贴士

可可有些发苦，可以多加些糖在里面；看着复杂，其实挺简单的；也可以包些馅在里面；做的不要太大才好玩呢；两色面一起和，发酵的时间差不多哦。