番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
酸酸甜甜,鲜嫩多汁,无刺放心大口吃!
番茄龙利鱼的食材和调料 淀粉 1勺 白糖 1勺 西红柿 2个 番茄酱 1勺 盐 1勺 龙利鱼 2条 料酒 1勺 黑胡椒 1勺 番茄龙利鱼的做法与步骤 第1步.龙利鱼斜切片,西红柿切小块
第2步.龙利鱼用淀粉,盐,黑胡椒粉,料酒,抓一抓腌制半小时,西红柿撒上白糖和番茄酱
第3步.番茄温油下锅,翻炒,开锅后转中小火,兑一些水
第4步.将龙利鱼片放在番茄上烫熟(类似涮火锅)
第5步.鱼片变色就熟了,翻两下锅,别太久,不然鱼肉就碎了
第6步.撒点葱花香菜*,开吃
小贴士 龙利鱼块,在没熟的时候可以先夹着涮一涮定型,避免煮太久碎掉